750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Articles avec #soupe tag

SOUPE DE COURGE VIETNAMIENNE, SOUPE DE AREK AUX BOULETTES DE VIANDES

SOUPE DE COURGE VIETNAMIENNE, SOUPE DE AREK AUX BOULETTES DE VIANDES Au Liban nous utilisons beaucoup la courge vietnamienne que nous appelons (Arek), nous la farcissons avec du riz et de la viande hachée en sauce tomate et aussi je la prépare avec du...

Lire la suite

GAZPACHO ANDALOU AVEC OU SANS THERMOMIX

GAZPACHO ANDALOU AVEC OU SANS THERMOMIX Le gazpacho est une soupe froide de légumes qui nous vient tout droit de l’Espagne (et en particulier d’Andalousie) mais que l’on prépare également dans le Sud du Portugal. Cette soupe froide Ibérique est préparée...

Lire la suite

SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR

SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR Une soupe de brocoli bien délicieuse, auxquelles je fais un roux et je rajoute du lait et du fromage cheddar. Une recette que j’ai vu à la télévision. Ce sera l'une des dernières soupes que je vais publié. Auteur: Amal Type...

Lire la suite

SOUPE DE POTIRON RÔTIE ET POMME

SOUPE DE POTIRON ROTIE ET POMME SOUPE DE POTIRON ROTIE ET POMME Avec ce froid rien ne vaut une bonne soupe chaude et délicieuse. Un produit de saison en plus du potiron. Auteur: Amal Type de recette : soupe de potiron Cuisine : américaine Temps de Préparation:15...

Lire la suite

LOUBIA BIL ZEIT, HARICOT VERT A L’HUILE D’OLIVE

Un plat végétarien et de saison. Nous cuisinons beaucoup les haricots verts en sauce rouge. Nous avons plein de recette d’haricot vert, nous le cuisinons en ragout avec de la viande d’agneau, à l’huile d’olive comme cette recette et avec du borghol aussi...

Lire la suite

Chorba bayda ( soupe algéroise blanche)

Une soupe de la cuisine algérienne, une soupe bien parfumée au citron, un ingrédient que j’apprécie particulièrement et que j’ai adoré. Merci Samar mesinspirationsculinaires pour cette recette de soupe. Une recette facile à faire et qui sera la bienvenue...

Lire la suite

SOUPE AUX LENTILLES ET BOULETTES DE VIANDE

La soupe aux lentilles est une soupe de base pour beaucoup de soupe dans la cuisine libanaise. La plus connue est la soupe aux blettes et citron. Cette recette aussi se fait comme une soupe et un plat principal par l’ajout des boulettes de viandes qui...

Lire la suite

VELOUTE DE BROCOLI, BROCOLI SOUP

Un velouté de brocoli que je prépare souvent en Hiver. Mes enfants et petits enfants aiment. Avec la saison de brocoli, je fais des soupes et je les utilises grillés au four. Servi avec une escalope ou un steak c'est trés bon. auteur:Amal type de recette:...

Lire la suite

SOUPE DE BROCOLI ET CHAMPIGNON

Une soupe que je fais souvent, et je fais une béchamel que j’ajoute aux légumes et je la fais cuire avec. Je laisse quelques bouquets de brocoli et des champignons frais que je ne mixe pas avec le reste de légumes et que j’ajoute à la soupe. Une soupe...

Lire la suite

SOUPE DE POMMES DE TERRE A LA MARJOLAINE

Une soupe de saison avec des pommes de terre et de la marjolaine fraiche. Une recette que j’ai prise du site recettes grand-mères.net. Une soupe délicieuse, mes enfants ont adoré et l’ajout de la muscade et la marjolaine la rend bien savoureuse. Auteur:...

Lire la suite

SOUPE AU PISTOU

Une soupe de saison avec ce froid, une soupe de la méditerranée. Auteur: Amal Type de recette : soupe Cuisine:française Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour:4 personnes Ingrédients: 1 belle courgette ou 2 moyennes 3 tomates...

Lire la suite

Soupe de Potiron et Poireaux épicé

Une soupe que je fais souvent en AUtomne lors de la saison des courges et que j’aime beaucoup. Un mélange de saveur entre le potiron, le gingembre, le cumin, la coriandre verte et les graines de courge. Nous utilisons beaucoup la coriandre verte dans...

Lire la suite

Soupe de Lentille Corail et Epinard

Une soupe bien réconfortante avec cet Hiver bien rude. Le mélange est délicieux. Avec des croutons de pain juste ce qu’il faut pour le soir. Auteur: Amal Type de recette : soupe Cuisine :Thai Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes...

Lire la suite

Velouté de potiron, émietté de châtaigne et ravioles de Romans

Velouté de potiron, émietté de châtaigne et ravioles de Romans Une recette du Chef Constant,qui a une des meilleures brasseries chics de Paris. Une carte variée et succulente comme j’aime. Auteur: Amal Type de recette : Soupe Cuisine : Française Temps...

Lire la suite

Haricots Verts Au Curry Rouge, Red Bean Curry

Haricots Verts Au Curry Rouge, Red bean Curry Maintenant, je suis dans la phase cuisine Chinoise et Thailandaise.Une assiette facile à faire et bien app étissante. Auteur: Amal Type de recette : Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes...

Lire la suite

Soupe de légumes au Lait de Coco et au Mangue

Soupe de légumes au lait de coco et mangue C’est une recette que j’ai prise du blog www.what’sforlunchhoney. Un blog plein de bonnes recettes et des photos splendides. C’est avec elle que j’ai fait le workshop en Italie et à Dubai. J’espère que vous allez...

Lire la suite

Soupe aux Champignons frais, Mushroom Soup

Une recette pour ce climat qui change. Nous avons toujours du soleil, mais il fait un peu froid. Une bonne soupe n’est pas de trop. Auteur: Amal Type de recette : Soupe Cuisine: Française Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour:...

Lire la suite

Soupe d’Asperges ( Asparagus soup)

Une soupe que j'aime beaucoup et que je fais souvent. Surtout lors de la saison des asperges vertes. Trés facile à faire et délicieuse. avec le froid qui s'amène rien ne vaut une bonne soupe. Auteur:Amal Cuisine: Fançaise Type de recette: Soupe Préparation:...

Lire la suite
1 2 3 > >>

Archives

À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!