La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
KIPFERL A LA VANILLE OU BREDELE ALSACIENS
Le mot kipferl veut dire croissant, des biscuits ou des bredelé alsaciens aux amandes de Christophe Felder, similaires aux biscuits tchèques les VanilKové rohlicky qui sont plus goûteux. Une recette que j’ai piqué...
KOKOSKIPFERL
Dès que j’ai vu ces kokoskipferls chez Mamou son blog https :mamouandco.wordpress.com est plein de gourmandises , j’ai décidé de les faire, des cookies trop bon. Comme c’est la saison des noix de coco fraiches au Liban, je les ai faits avec....
Avec l’arrivée de la patate douce, des aubergines et des grenades de mon jardin. Une salade toute faite de mon potager. J’adore ces salades tièdes, une salade n’est pas forcément froide, on peut parfois ajouter des légumes rôtis au four et les ajouter...
Variante des visitandines, ce petit gâteau a vu le jour près de la place de la Bourse à Paris, d’où son nom. Une recette du fameux Chef Christophe Felder et Chef Camille Lesecq. Vous pouvez imbiber les financiers à leur sortie du four de jus de yusu ou...
Sablés à la confiture très fondants à la bouche. Une recette facile et rapide, l’ajout de la maïzena dans la pâte nous donne ces biscuits fondants. En plus, nous n’utilisons que du jaune d’œuf et ces sablés sont simples et rapides à faire pour la période...
Une recette que j’ai piquée de Samar qui l’a prise de Hanane, des sablés ultra fondants qui sont composés en plus des ingrédients de base de poudre d’amande. Ces sablés sont fondants à souhait. Dans la recette originale, il n’est pas indiqué de torréfier...
Moi et le cheese cake, ce n’est pas une grande histoire d’amour. Je peux prendre une bouchée ou deux mais pas plus. Dès que j’ai vu ce cheese cake, du blog de Valérie www.cestmafournee.com. J’ai eu envie de l’essayer et comme mon jardin regorge plein...
Une recette de saison très facile et délicieuse, faire une confiture avec le Thermomix est un gain de temps incroyable. Vous pouvez les fruits en gros morceaux ou les mixer, cette fois-ci je l’ai mixé et j’ai obtenu une bonne confiture de cerise. J'ai...
Depuis que j’ai un blog, que j’ai commencé en Novembre 2011. Je sais ce que cela demande comme temps, patience et travail. Je n’avais aucune idée que cela prendrais autant de temps mais le c ôté positive est que j’ai appris à faire des photos qu’au début...
J’aime beaucoup préparer des plats qui ne prennent pas beaucoup de temps à cuisiner. C’est surtout des recettes pour les jeunes, facile à préparer et pas beaucoup de vaisselle. En plus très bon. J’espère que vous allez aimer. Auteur: Amal Type de recette...
Une recette de Sonia Nona qui sont très bonnes et justes parfaites, merci Sonia des beignets comme je les aime. L’essayer c’est l’adopter. Sonia les trempe dans l’eau de fleur d’oranger…. Un régal. Auteur: Amal Type de recette : beignet Cuisine :algérienne...
Un cake à la noix de coco et au chocolat blanc qui est sublime, rien d’autres à dire. Une recette de Bernard Laurance du blog . Vous allez adorer. Auteur: Amal Type de recette :cake Cuisine : française Temps de Préparation: 20 minutes...
Une troisième recette de confit de kumqat. Comme j’ai un arbre dans mon jardin et que je n’en achète pas, j’essaye plusieurs recettes, pour vous dire vrai, je n'ai pas le coeur de les jeter. Une recette de ma chère Catalina du fameux blog leblogdecata.blogspots.com....
Recette de Chef Nini www.chefnini.com/,un blog que je visite souvent, qui est plein de belle photo et de gourmandise.J'ai déjâ publié une recette de confiture de kumquats , une recette chinoise bien facile à faire et délicieuse. Auteur: Amal Cuisine:...
Des cookies que j’aime préparer pour les fins de semaine et que mes enfants et petits enfants adorent. Ces biscuits sont comme des biscottis et extragourmands, j’ai adoré. Auteur: Amal Type de recette : biscuit Cuisine : française Temps de Préparation:...
Une soupe de saison avec des pommes de terre et de la marjolaine fraiche. Une recette que j’ai prise du site recettes grand-mères.net. Une soupe délicieuse, mes enfants ont adoré et l’ajout de la muscade et la marjolaine la rend bien savoureuse. Auteur:...
Comme c’est la saison des clémentines, ce gâteau a été vite fait. Un gâteau tout moelleux plein de saveur, en bouche rien ne peut décrire cette sensation. Merci Chef ce gâteau est une tuerie, je peux vous le dire en toute sincérité. Auteur: Amal Type...
La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
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