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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Articles avec #cuisine americaine tag

SORBET A L’ORANGE

SORBET A L'ORANGE Un sorbet bien rafraîchissant avec cette canicule, sa texture est douce dans la bouche. Vous allez adorer. Auteur: Amal Type de recette : sorbet à l’orange Cuisine :américaine Temps de Préparation: 15 minutes Temps de Cuisson:0 minutes...

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SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR

SOUPE AU BROCOLI ET CHEDDAR Une soupe de brocoli bien délicieuse, auxquelles je fais un roux et je rajoute du lait et du fromage cheddar. Une recette que j’ai vu à la télévision. Ce sera l'une des dernières soupes que je vais publié. Auteur: Amal Type...

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CAKE AU POTIRON ET POMMES RÂPÉE

Une recette de cake au potiron et pomme râpée comme je les aime, le cake est moelleux est l’ajout de la pomme râpée lui donne un plus point de vue go ût. Un des cakes au potiron que j’aime beaucoup. Auteur: Amal Type de recette : cake potiron et pomme...

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COOKIES AVOINE ET TAHINI AVEC OU SANS THERMOMIX

COOKIES AVOINE ET TAHINI AVEC OU SANS THERMOMIX Une recette de cookies bien gourmande et en plus sans sucre avec du miel, et le gras c’est avec du tahini, qui est la crème de sésame. Le sésame dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen Orient...

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CAKE/GATEAU AU YAOURT ET COULIS DE PECHES

GATEAU AU YAOURT ET COULIS DE PECHES Une recette du livre de William Sonoma, j’aime bien ces recettes qui sont toujours bien expliquées et bien gourmandes. Un gâteau au yaourt bien moelleux. Auteur: Amal Type de recette : gâteau au yaourt Cuisine : Américaine...

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MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT, BEST CHOCOLATE CAKE

Une recette que j’ai de ma belle-sœur Darr, c’est une Américaine et qui m’a appris à faire les pâtisseries, car aux Etats-Unis c’était obligatoire, les cours de cuisine à l’école. Elle fait de très bon dessert. Je lui dois beaucoup c’est grâce à elle...

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BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE, DATTES, ET NOIX

BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE, DATTES, ET NOIX Des biscuits aux dattes un ingrédient que tous les libanais aiment manger, nous sommes des méditerranéens qui mangent beaucoup. Un parfait mariage que celui de l’avoine et des dattes, des biscuits moelleux...

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COOKIES PEPITES DE CHOCOLAT ET FLOCONS D’AVOINE

COOKIES PEPITES DE CHOCOLAT ET FLOCONS D’AVOINE Des cookies pépites de chocolat et flocons d’avoines, une recette de WW, très facile et rapide à réaliser. Vous pouvez ajouter des pépites chocolat blanc ou des raisins secs. Une recette de Ma chère Samar...

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SOUPE DE POTIRON RÔTIE ET POMME

SOUPE DE POTIRON ROTIE ET POMME SOUPE DE POTIRON ROTIE ET POMME Avec ce froid rien ne vaut une bonne soupe chaude et délicieuse. Un produit de saison en plus du potiron. Auteur: Amal Type de recette : soupe de potiron Cuisine : américaine Temps de Préparation:15...

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COOKIE AU BEURRE DE CACAHUETE AVEC SA GARNITURE

Auteur :Amal Type de recette :cookies Cuisine:américain Temps de Préparation15 minutes Temps de Cuisson:10 à 12 minutes Pour: 6 personnes Ingrédients: Pour les cookies : 11/3 tasses de farine 2/3 tasses de farine pour gâteau ½ cuillère à café de bicarbonate...

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CAKE AU LABNEH OU AU FROMAGE BLANC

CAKE AU LABNEH OU AU FROMAGE BLANC Comme nous utilisons beaucoup le labneh qui est un fromage blanc à base de yaourt nature au goût grecque,j'ai décidé de préparer un cake avec ce fromage. Nous versons le yaourt nature dans une mousseline pour récupérer...

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COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES AVEC 3 INGREDIENTS

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES AVEC 3 INGREDIENTS Une recette super facile qui ne comprend que 3 ingrédients, sucre, beurre de cacahuètes et œuf. Une recette de ma belle soeur américaine que je fais depuis 20 ans. Pour finir un pot de cacahuètes que...

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COOKIES CERISES, FLOCONS D’AVOINE ET CHOCOLAT NOIR AVEC OU SANS THERMOMIX

Une recette de saison et comme la saison des cerises est courte. Je voulais publier ces délicieux cookies au chocolat, flocons d’avoine et cerises. Tant c’est la saison, j’ai fait de la confiture de cerise, avec le Thermomix, sans Thermomix et des muffins...

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MUFFINS AUX CERISES

J’ai fait de la confiture de cerises, des cookies aux cerises et maintenant des muffins aux cerises, cette recette est un cake aux cerises, mais vu la quantité de cerises, j’ai eu peur qu’il ne soit un peu lourd, mais pas du tout. Il est léger, moelleux...

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CAKE BANANE CHOCOLAT, BANANA BREAD CHOCOLATE

Un cake aux bananes et le plus au chocolat hyper moelleux comme le dit si bien Samar mesinspirationsculinaires, facile et rapide à faire. C’est la meilleure façon d’écouler des bananes trop mûres. Surtout au Liban, la saison de banane est si florissante...

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BLONDIES AUX NOIX DE COCO

Une recette que je prépare beaucoup, qui a toujours du succés. Le mélange de noix de coco et chocolat noir ainsi que le blanc donne a cette recette un goût sublime. Auteur:Amal Type de recette:blondie Cuisine: américaine Préparation: 20 minutes Cuisson:45...

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BANANA BREAD AUX FLOCONS D’AVOINE

Une recette que j’ai prise d’un site américain, son auteur est Gemma Stafford, le nom de son blog est :biggerbolderbaking.com. Quand vos bananes sont trop mûres et que vous ne voulez pas les jeter, vous les recycler du pain à la banane. Ce pain est très...

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CheeseCake aux Fraises et Biscuit Oréo

Un délicieux cheesecake crémeux au style new-yorkais avec une base de biscuits Oréo et recouvert de fraises fra iches arrosées d’un nappage aux fraises. Ce cheesecake est une gourmandise et un tape à l’œil vu sa décoration. Chaque fois que je le fais,...

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!