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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Articles avec #cake tag

Crumb cake à l'Americaine (Crumb cake)

C'est une des premières recettes Américaines que j'ai appris à faire. Ma belle-soeur est une Américaine de Baltimore, une recette trés facile à faire et en plus tous les ingrédients sont facile à trouver et que l'on a chez soi. Cette recette est celle...

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Gâteau à l'orange confite, Cake with orange confite

A la saison des oranges nous faisons beaucoup d'orange confits mais nous les faisons à partir d'orange sauvage (sfeir) c-à-d des oranges que l'on ne peut pas manger tant ils sont amères ,ces oranges nous utilisons leur peau pour faire le confit qui demande...

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Gâteau aux poires. Pears cake

Ce gâteau aux poires est un de mes desserts préférés. a l'occasion de mon anniversaire mes filles me le préparent toujours. J'aime bien tous les gâteaux aux poires. Préparation: 15 minutes Cuisson: 40 à 45 minutes Pour : 8 personnes Ingrédient 1 kg de...

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Cake aux pistaches

Les pistaches, les amandes,les noix, les pins et l'eau de fleur d'oranger, qu'on utilise dans nos gâteaux, sont à profusion au Liban cela nous vient de la Syrie et de la Turquie. Même leurs prix sont modérés, ce cake aux pistaches est trés fin. Vous allez...

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Cake aux noix de coco

J'ai cette recette depuis plusieurs année, j'aime bien le gout de la noix de coco avec mes gâteaux et le zeste de citron râpé, parfois je mélange citron et orange ou citron et citron vert, c'est d'aprés ce que j'ai sous la main.vous allez beaucoup aimé...

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Cupcake ou Cake à la graine de pavot

Préparation: 15 minutes Cuisson:40 à 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédient : 1 boite de cake à la vanille (aruba ou domo) ¾ ou1/2 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile 4 œufs 1 tasse de labné sans sel ou de sour cream ¼ tasse de graines de pavot 3 cuillères...

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Cake aux oranges, Orange cake

Comme c’est la saison des oranges rien ne vaut un bon et beau gâteau au jus d’orange bien frais et des zestes de citron et d’orange non traités. Préparation:1h 20 minutes Pour: 8 personnes Ingrédients : 4 œufs entiers battus 1 ½ tasse de sucre ou ( 400...

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Cake très simple (Simple cake)

Ce cake est trés simple et facile à faire. Une des premières recettes que mes enfants ont fait tous seuls. C'est aussi une recette de base pour d'autre dessert... à découvrir bientôt! Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédient:...

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Gâteau aux carottes (carrot cake)

Bonsoir, un gâteau aux carottes trés léger surtout quand vous avez plein de carottes et vous ne savez plus quoi faire avec et pour un cadeau chez des amis juste ce qu'il faut. Sa texture est trés bonne et trés présentable.Surtout quand vous le décorez...

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Gâteau aux Dattes (Dates Cake)

Les dattes sont plein de vitamines et c'est un anti oxydant par excellence. Ce pain est trés facile à faire, comme vous l'avez constaté j'utilise les mesures américaines, mais pour vous faire plaisir, je remesure pour vous et pour que vous pouviez essayer...

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Gâteau au cacao et au café

Bonjour, j'aime bien le goût du cacao et du café, chaque fois que je trouve une recette avec ces deux mélanges, je l'essaye sans tarder, la voisine de ma fille aux ETATS-UNIS fait des desserts inoubliable, elle fait des cinnamons rolls. Super délicieux...

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Gâteau marbré

C'est l'un des premiers gâteaux que je faisais, il réussit à tous les coups. Avec la sauce au chocolat un délice. Préparation: 15 minutes Cuisson: 40 à 45 minutes Pour : 8 personnes Ingrédient: 2 ½ verres de farine 1 ½ verre de sucre 1 petite cuillère...

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!