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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Articles avec #cake tag

Banana Bread aux Halvas ou Halawa

Au Liban beaucoup de personnes mangent des bananes et du Halva, surtout au Sud. Une douceur que nous mangeons beaucoup et en Turquie aussi. Je me suis dit puisque nous aimons ces deux ingrédients ensemble la banane et la Halva ou Halawa. J’ai voulu essayer...

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Cake Multi Grains et Fruits Secs

Un cake que j’ai mangé à mon hôtel ou je suis descendue à Prague cet été, sans sucre plein de fruits secs et des graines. Un cake bien bon avec tous ces fruits à l’intérieur. Auteur: Amal Type de recette : Cuisine: Temps de Préparation: 20 minutes Temps...

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Gâteau Aux Abricots Fondants

Un bon gâteau d’abricot, je me devais de le publier. Au Liban, nous trouvons encore des abricots. Cette recette et du blog www.marciatack.fr qui recèle plein de gourmandise, allez-y jeter un coup d’œil. Auteur : Amal Type de cuisine : Française Temps...

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Gâteau au Yaourt Extra Moelleux

Une recette de Sally Sediki, très bonne et moelleuse. Vous devez l’essayer, elle est délicieuse. Auteur: Amal Cuisine : Française Type de recette : Cake Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour: 5 personnes Ingrédient: 1 pot de...

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Kharoub Cake,Cake au Molasses de Caroub

Kharoub Cake,Cake au Molasses de Caroub Un cake que j’aime beaucoup, maintenant c’est la saison du caroub. Nous le mangeons avec du Tahineh, la crème de sésame que nous mélangeons ensemble. En Cake et en biscuit. Auteur: Amal Cuisine:Libanaise Type de...

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Cake  aux Dattes Fraiches et Noix

Cake Aux Dattes Fraiches et Aux Noix Chaque année à la saison de dattes, je fais ce gâteau très sain et délicieux. J’ai tout une gamme dans mon jardin de dattes fraiches, les jaunes et les rouges. Qui sont super sucrées et délicieuses. Auteur :Amal Type...

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Pain aux Bananes et Noix, Banana and walnuts Bread

Pain aux Bananes et Noix, Banana and walnuts Bread Un pain que je fais souvent dés que j’ai des bananes bien m ures. En plus, je ne l’ai jamais publié. Je croyais l’avoir fait quand ma fille me demande pourquoi je n’ai pas encore mis la recette. Voilà...

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Gâteau aux Mangues, Mango Cake

Un gâteau de saison avec toutes ces mangues dans les étales au Liban. Ils viennent de l’Egypte ainsi que beaucoup de produits et de fruits comme les noix de coco, les patates douces, le gingembre et les pommes de terre. Parfois des oignons aussi, plusieurs...

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Cake à la crème

Un cake avec de la crème épaisse, j'avais un pot de crème épaisse que je devais finir, un cake trés moelleux et fin. Cette recette est de Fadila http://www.lacuisinedefadila.com qui a un blog bien gourmand. Allez jeter un coup d’oeil, vous allez adorer....

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CAKE/GATEAU AU YAOURT (CAKE BIL LABAN)

Ce gâteau est du magazine MAXI hors-série cuisine. Un gateau aux multiples facettes. Le gâteau au yaourt est trés simple à realizer et peut être decline de trés nombreuses façons. Vous pouvez y ajouter : des fruits ( frais ou au sirop):abricots, pommes,...

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Gâteau Aux Pêches Jaunes

Une recette de gâteau que j’ai prise de Farida Soukhmani, merci Farida le gâteau est bien bon. Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 à 45 minutes Pour 8 personnes Ingrédients: 100 g de sucre 4 grosses pêches jaunes ou 8 petites(une grande boite de pêche...

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Cake aux Fruits Confits.

Un cake bien gourmand avec tous ces fruits confits, bien moelleux et léger. La recette est du livre de Eric Kayser ( L’atelier Gourmand). Un cake comme je les aime dans le temps on les appellait des English cake au Liban. Préparation: 10 minutes Cuisson:...

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Gâteau à la Betterave

Une recette qui ressemble au gâteau de carottes, par le gôut aussi, mais plus fort en bouche, j’ai aimé la texture du gâteau, avec le glaçage délicieux. La recette est de Delphine son blog est: delscookingtwist .com Préparation: 45 minutes Cuisson: 45...

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Krantz Cake chocolat

Krantz cake chocolat, est une brioche garnie d’un fourrage au chocolat, roulée puis tressée, elle est ensuite cuite dans un moule à cake. Elle donne un superbe résultat à la sortie du four, bien dorée et au final imbibée d’un sirop pour lui donner une...

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Cake au lait chaud (Hot milk cake)

Cette recette de cake est de ma belle-soeur Darr, une Américaine qui l'a de sa grand-mère. un cake super délicieux... Préparation:15 minutes Cuisson:30 à 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: 4 œufs 2 tasses de sucre La moitié d’un petit paquet de...

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Cake aux pignons de pin et Miel de sapin

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaire . La marraine du jeu ISABELLE du blog Quelques grammes de gourmandises a choisi...

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Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake

Cette recette de cake au citron est du Site de Maïzena, j’ai une amie qui ne mange que des plats sans gluten. Alors, j’ai cherché des gâteaux sans gluten et j’ai trouvé ce cake au citron, mais j’ai dû modifier la quantité du jus de citron. Préparation:...

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Cake à l'Orange Confite, Cake Bil Bousfeir

Ce cake est d’Eric Kaiser de son nouveau livre ( L’Atelier Gourmand). J’ai beaucoup aimé ce cake qui est gourmand. Le goût d’orange confite est ce que j’adore…… Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses...

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!