ASTUCES pour Bien Boulangerاقتراح ذكي من أجل الحصول على عجينة مميزة
INGREDIENTS: Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. PESEE: Faire les pesées la veille ou bien le matin avant de commencer la boulange. EAU: L'eau pour dissoudre la levure séche déshdratée doit être à 40 à 45 degrée, si elle est froide,...
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