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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Articles avec #artichaut tag

ARTICHAUT FARCIS AUX LEGUMES ZEYTINYAGLI CANAK ENGINAR

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Des artichauts cuits farcis de légumes. Une entrée que j’aime beaucoup et que je commande souvent en Turquie. Pour les artichauts choisissez-les fermes, les feuilles cassantes et bien serrées, la coupe du pédoncule doit être fraiche et franche sans trace...

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ARTICHAUTS AVEC VIANDE ET SAUCE ROUGE

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ARTICHAUTS AVEC VIANDE ET SAUCE ROUGE Une des recettes que je fais souvent avec des artichauts. Nous les farcissons avec de la viande et des pignons de pin et les servons avec du riz cuit à la vapeur. Nous en faisons aussi des entrés farcis avec des fèves...

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Artichaut aux fèves vertes (Artichokes with green fava beans)

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Ce plat est une entrée très bonne et très populaire. Elle est rafraichissante puis les fèves vertes et les artichauts vont bien ensemble. Préparation: 40 minutes Cuisson:30 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: 12 artichauts 1 kg de fèves vertes ½ botte...

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Artichaut farcis à la viande

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Les artichauts sont un de mes légumes favoris,en salade, farcis avec du riz ou bien en vinaigrette. J'aime bien ce plat riche et savoureux. Préparation: 60 minutes Cuisson: 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédient 16 artichauts 1 verre (200 ml) de crème...

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!