BATRAKH OU BOUTARGUE OU POUTARGUE
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BATRAKH OU BOUTARGUE OU POUTARGUE Le batrakh est une spécialité culinaire de plusieurs pays méditerranéens : on la trouve dans quelques pays du pourtour méditerranéens comme l’Italie, La Turquie et l’Egypte. Les Japonais en sont très friands et la connaissent...
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