Saumon en papillote au citron

08 Jul

Publié par Amal - Catégories : #saumon, #poisson, #cuisine internationale

Cuisiné en papillotes est sain et facile. En plus cette méthode économise le gras qu’on doit ajouter à la cuisson, un peu d’huile d’olive est le tour est joué.

Préparation: 20 minutes

Cuisson:45 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 feuilles de papier d’aluminium
1 citron
4 pavés de saumon sans peau (4x150g)
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe d’aneth
Sel fin, poivre du moulin

Préparation:

Badigeonnez le centre des 4 feuilles de papier d’aluminium avec un peu d’huile d’olive. Disposez ensuite les pavés de saumon. Salez et poivrez déposez par-dessus les tranches de citron. Parsemez l’aneth sur les pavés. Refermez les papillotes. Placez délicatement les papillotes sur une plaque à pâtisserie. Laissez cuire 16 à 18 minutes.

SERVEZ AUSSITOT

Mon secret : Je sers avec une salade vinaigrée.

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cuisineetpartage 16/07/2013 10:41

le saumon en papillotte c'est très bon avec l'aneth l'association parfaite, bisous, christine:-)

Nathalie 15/07/2013 21:02

Ca me plait énormément!! Ce doit être très savoureux!! Bises Amal

Assia 15/07/2013 10:00

Je suis une grande fan de saumon et le préparer ainsi je ne peux qu'aimer merci Amel:)Saha ftorek
Bises

lynda 13/07/2013 15:40

salem amal merci pour ton gentil message , bon ramadhan merci du paratage c'est une bonne idée le poulet frit une recette à tester incha Allah , bisous saha ftourek

samar 09/07/2013 19:25

le saumon j'adore ca et en papillotte c encore meilleur il garde toute sa saveur
bizz ma belle

amal 15/07/2013 14:05

bonjour ma chère,oui j'aime bien ce plat et en plus facile à faire,bisous

sotis 09/07/2013 19:13

bien sympa ce saumon!!!

amal 15/07/2013 14:03

en plus c'est trés bon!!!!!!!!!!!!!!!1

Pounchki 08/07/2013 10:40

Une façon de cuisiner le poisson plus saine mais bien savoureuses :) bises et bon lundi !

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