Poulet frit au four (oven fried chicken)

20 Feb

Poulet frit au four (oven fried chicken)

Publié par Amal - Catégories : #cuisine libanaise, #poulet

Ce plat est un delice et mes enfants l'adorent. Je ne le prépare pas trop souvent car il est super calorique,mais je le fais surtout durant le mois du Ramadan.

Bon appétit! :)

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 60 à75 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

1 poulet de 1kg 500g
50 g de beurre
½ verre d’huile végétale ou crisco ou margarine
5 grandes cuillères de farine
1 grande cuillère de paprika
Sel et poivre
500 g de carottes
4 pommes de terre moyennes

Préparation:

Coupez le poulet en morceaux. Dans un sac en plastique, versez cinq cuillerées à soupe de farine, le sel, le poivre et le paprika.

Mettez les morceaux de poulet dans le sac et secouez fortement. Sortez les morceaux de poulet du sac.

Faites chauffer le beurre et l’huile dans une terrine allant au four.

Déposez les morceaux de poulet dans la terrine avec couvercle ainsi que les carottes coupées en gros morceaux.

Chauffez le four, mettez la terrine au four pendant 45 minutes, retournez le poulet à mi-cuisson puis laissez sans couvrir pendant 15 minutes le temps nécessaire de dorer le poulet.

SERVEZ : BIEN CHAUD

Mon secret : Je sers avec ce plat de la purée de pomme de terre et des légumes cuit à la vapeur.

Commenter cet article

web design templates 10/06/2014 13:45

It looks really yummy and feels like I could use this for a good starter during my dinner. I have asked my girlfriend to make me this. She is the best one in the kitchen so she would take command do the needful for us both while I work.

Au palmarès de la gourmandise 20/02/2014 18:18

Un classique qui a tout pour plaire, bises et belle soirée

Amal 13/06/2014 22:42

merci ma belle......

lynda 20/02/2014 16:13

j'adore le poulet ainsi !!!

Amal 13/06/2014 22:43

moi aussi, je le prépare toujours pour le mois de Ramadan.....

Assia 16/07/2013 15:15

Coucou Amel , je note ta recette de ce mélange bien parfumé :)Bisous saha ftorek

Amal Fetouni Ghaddar 29/07/2013 13:50

Merci ma belle,Ramadan karim,bizzzzzzzzzzzzzzzz

lynda 15/07/2013 16:45

ça a l'aire trop yatik el saha , bises

Amal Fetouni Ghaddar 29/07/2013 12:14

bonsoir ma belle,merci

oum yacine 13/07/2013 17:50

Salem Aleyki,
Je te souhaite un bon Ramadan , qu'Allah agrée notre jeune et nous couvre de sa miséricorde.
un très bon plat qui me donne faim !!
Saha ftourék Amal Bisous

Inchallallah à toi aussi ma belle,merci

Yousra 12/07/2013 20:45

Coucou Amal, j'espere que tu vas bien!!!
La recette a l'air délicieuse!!!
Saha ftorkoum

Amal Fetouni Ghaddar 29/07/2013 12:13

oui ma chère ,je vais bien merci Ramadan karim.

Pounchki 12/07/2013 16:27

Sympa et rapide cette façon de préparer le poulet :) je retiens l'idée ! bises et bon ramadan ainsi qu'à ta famille !

merci ma belle, tu vas aimer ce poulet.

La Cuisine de AMAL