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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

20 Feb

Poulet frit au four (oven fried chicken)

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine libanaise, #poulet

Poulet frit au four (oven fried chicken)

Ce plat est un delice et mes enfants l'adorent. Je ne le prépare pas trop souvent car il est super calorique,mais je le fais surtout durant le mois du Ramadan.

Bon appétit! :)

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 60 à75 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 poulet de 1kg 500g
  • 50 g de beurre
  • ½ verre d’huile végétale ou crisco ou margarine
  • 5 grandes cuillères de farine
  • 1 grande cuillère de paprika
  • Sel et poivre
  • 500 g de carottes
  • 4 pommes de terre moyennes

Préparation:

Coupez le poulet en morceaux. Dans un sac en plastique, versez cinq cuillerées à soupe de farine, le sel, le poivre et le paprika.

Mettez les morceaux de poulet dans le sac et secouez fortement. Sortez les morceaux de poulet du sac.

Faites chauffer le beurre et l’huile dans une terrine allant au four.

Déposez les morceaux de poulet dans la terrine avec couvercle ainsi que les carottes coupées en gros morceaux.

Chauffez le four, mettez la terrine au four pendant 45 minutes, retournez le poulet à mi-cuisson puis laissez sans couvrir pendant 15 minutes le temps nécessaire de dorer le poulet.

SERVEZ : BIEN CHAUD

Mon secret : Je sers avec ce plat de la purée de pomme de terre et des légumes cuit à la vapeur.

Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
Poulet frit au four (oven fried chicken)
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W
It looks really yummy and feels like I could use this for a good starter during my dinner. I have asked my girlfriend to make me this. She is the best one in the kitchen so she would take command do the needful for us both while I work.
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A
Un classique qui a tout pour plaire, bises et belle soirée
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A
merci ma belle......
L
j'adore le poulet ainsi !!!
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A
moi aussi, je le prépare toujours pour le mois de Ramadan.....
A
Coucou Amel , je note ta recette de ce mélange bien parfumé :)Bisous saha ftorek
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A
Merci ma belle,Ramadan karim,bizzzzzzzzzzzzzzzz
L
ça a l'aire trop yatik el saha , bises
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A
bonsoir ma belle,merci
O
Salem Aleyki,
Je te souhaite un bon Ramadan , qu'Allah agrée notre jeune et nous couvre de sa miséricorde.
un très bon plat qui me donne faim !!
Saha ftourék Amal Bisous
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A
Inchallallah à toi aussi ma belle,merci
Y
Coucou Amal, j'espere que tu vas bien!!!
La recette a l'air délicieuse!!!
Saha ftorkoum
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A
oui ma chère ,je vais bien merci Ramadan karim.
P
Sympa et rapide cette façon de préparer le poulet :) je retiens l'idée ! bises et bon ramadan ainsi qu'à ta famille !
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A
merci ma belle, tu vas aimer ce poulet.

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!