Taco aux viandes (Beef tacos)
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 500 g de viande hachée
- 1 gros oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 tomates
- 1 verre d’haricot rouge cuit
- Quelques feuilles de laitue
- 200 g de fromage cheddar jaune
- 1 petite cuillère de cumin en poudre(kamoun)
- 2 grandes cuillères d’épices de taco
- 2 grandes cuillères d’huile d’olive
Préparation:
Faites revenir les500g de viande hachée dans une casserole à revêtement adhésif pour ne pas ajouter de gras, réservez et égouttez la viande.
Dans la même casserole faites blondir l’oignon avec les 2 grandes cuillères d'huile d’olive, la gousse d'ail puis ajoutez la viande, les 2 tomates, le verre d' haricot rouge.
Ajoutez les épices de taco, la cuillère de cumin, un demi- verre d’eau laissez mijoter 15 minutes puis éteindre.
SERVEZ : AVEC DES TOMATES COUPES EN PETIT DES, DU FROMAGE CHEDDAR RAPE, DES FEUILLES DE LAITUES COUPEES EN FINES LAMELLES.
Mon secret : Je sers avec ces tacos du chili casserole
Commenter cet article