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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

01 Aug

Salade de Tabbouleh (Tabbouleh salad)

Publié par Amal - Catégories : #cuisine libanaise, #salade

tabouleh

Préparation: 45 minutes

Cuisson: 0 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédient:

¼ verre de boughrol
3 verres de persil
½ verre de menthes fraîches
3 oignons verts
4 tomates
1 oignon blanc
¼ verre d’huile d’olive
Le jus d’un ou deux citrons
La moitié d’une laitue romaine

Préparation:

Lavez le persil après avoir coupé les queues. Hachez-le finement. Lavez la menthe, les oignons vert, l’oignon blanc.

Hachez-les finement.

Lavez la tomate et coupez-la en petits dés. Mettez tous les ingrédients du tabboulé dans un saladier et ajoutez- le jus de citron, l’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.

Le boughrol lavé et bien égoutté, ajoutez-le à la fin.

SERVEZ: AVEC DES FEUILLES DE LAITUE ROMAINE

Mon secret: Je mets une grande cuillère de sirop de grenade.

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microneedle therapy system 21/05/2014 13:17

I love chicken and I will try this dish for sure. I like the way you decorated this dish and I think this is one of the best blogs to learn cooking. Thanks for sharing. I do appreciate your efforts in sharing wonderful recipes with us.

samar 21/08/2013 23:17

coucou amal
comment vas-tu le habiba ! moi je suis rentree de vacances pas assez cette annee mais maaliche :) ta salade et tes photos j'adooore !! le jus de grenade mmm a retenir
bizzzzz

Amal Fetouni Ghaddar 30/08/2013 20:21

Moi aussi je n'ai eu que 10 jours mais ça va. Alors en reprend le train train habituelle,hamdellah, bisous

oum yacine 03/08/2013 23:11

Je passe te souhaiter une excellente soirée lahbiba,
saha ftourek
bisous

Amal Fétouni Ghaddar 13/08/2013 21:14

merci pour ton passage ,cela m'a fait vraiment plaisir.bizzzzzzzzzzzzzzzz

oum yacine 02/08/2013 14:21

Salem Aleyki,une bonne salade qui change un peu de l'ordinaire!! yaatik saha Amal
toujours des bonnes choses chez toi!!
saha ftourek
bisous

Amal Fetouni Ghaddar 13/08/2013 21:15

a3leyki salam merci ma belle, eid moubarak

Pounchki 01/08/2013 17:17

Tout à fait ce que l'on a envie de manger en ce moment :) bises et bonne soirée !