Sirop de mûres (Charab al tout)
C'est la saison des mûres,nous en avons des mûres noires, blanches et mauves. Les blanches sont super bonnes et trés sucrées. Nous en faisons du sirop et ce sirop est servie avec beaucoup de glaçons. En été, tous les gens de la montagne en font.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 verres de jus de mûres (500 ml)
- 1 verre de sucre(500 g)
- 2 grandes cuillères de jus de citron
Préparation:
Lavez les mûres et les égouttez dans une passoire. Mettez le jus des mûres dans une casserole avec le sucre et mettez au feu , puis après avoir bouilli, ajoutez le jus de citron. Laissez au feu pour 10 minutes puis éteindre. Le sirop doit être un peu épais.
SERVEZ AVEC DES GLACONS
Mon secret :J’utilise ce sirop beaucoup en été.
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