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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

08 Jan

Sauce au chocolat (Chocolate sauce)

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cuisine francaise

sauce-au-chocolat

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

  • 3  cuillères à soupe de cacao amer
  • 1 tasse de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de maizena (corn flour)

 

Préparation:

 Dans une casserole à fond épais mettez le beurre et faites ramollir à feu doux, ajoutez le sucre, le cacao tamisé dés que le beurrre ramollisse.

Ajoutez, petit à petit le lait froid dissous avec la maizena, sans cessez de tourner pour éviter la formation de grumeaux, laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

 

SERVEZ : CHAUD

 

Mon secret : Je sers cette sauce avec des choux à la crème, une glace à la vanille. Un cake au chocolat ou des brownies et des gauffres ou  Cake très simple (Simple cake)

 

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ghayath 15/01/2012 20:26

A great and easy website, very usefull, can you please show us Cheese Calzone... Please. thank you.

Amal 15/01/2012 20:39



yes you will have it in the week to come


i am glad you loved it 


wait for it :)

adel 09/01/2012 15:54

salut mama la recette pancake tu l as mis ou pas encore

Amal 12/01/2012 19:45



pas encore je vais la mettre le samedi ou passe la prendre maman


 

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