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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

11 Apr

Salade de tomates pour kabsé (Tomato salad)

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine golf, #salade

salade-de-tomoate.jpg

Préparation: 15 minutes  

Cuisson : 0 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 3 tomates
  • 2 oignons vert
  • 1 citron
  • Quelques feuilles de coriandre  (kouzbara khadra)
  • 1 piment vert (har) (facultatif)
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre du moulin

Préparation: 

Coupez les tomates en dé, rajoutez la gousse d’ail émincée.

coupez les oignons vert en dé, puis rajoutez le jus de citron, sel et poivre et huile d’olive.

Rajoutez quelques feuilles de coriandre (kouzbara khadra). Rajoutez du piment vert aussi (facultatif).

SERVEZ AVEC LE PLAT KABSE  Kabsé au poulet (Kabse with Chicken)

Mon secret: Je rajoute parfois des ciboulettes.

kabse 7392

Commenter cet article
J
Délicieux! Hmmm! Bises!
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A


c;est une salade fraiche et bien bonne ,parfaite avec du riz,bonne soirée



P
Une petite salade bien sympathique et surtout de saison et je pense que présentée de cette façon mon fils devrait les appréciées :) bises et bon dimanche !
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A


oui,je crois qu'il aimera,surtout avec le printemps qui s'amène timidement,bonne soirée



C
une jolie salade bien assaisonnée la photo donne envie, bisous christine:-)
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A


oui avec le plat de riz pilaf qui va avec,plus qu'un délice,bonDimanche



N
Une petite salade qui annonce le soleil!! bises Amal et bonne soirée
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A


le printemps est bien installé chez nous au Liban,bonne soirée 



O
Super ce concassée de tomates!! gros bisou ma belle Amal
Répondre
A


merci ma chère et bon Dimanche



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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!