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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

23 Mar

Salade de choux au miel (Honey cabbage salad)

Publié par Amal  - Catégories :  #salade

chou-au-miel.jpg 

Préparation: 15 minutes  

Cuisson : 0 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 3 verres de choux
  • 1 grande cuillère de miel
  • Le zeste d’un citron et son jus
  • 2 grandes cuillères d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation:

Coupez le chou en fines lamelles, râpez le zeste de citron et pressez-le.

Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.

Puis ajoutez le chou et le zeste de citron bien mélangez.           

SERVEZ TOUT DE SUITE  

Mon secret je sers cette salade avec des steaks ou des escalopes et des frites.

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oum yacine 23/03/2012 23:39

elle doit étre bonne cette salade,
bien choisie!!
bisous

Amal 26/03/2012 17:31



salam, oui est  facile à faire. bonne journée

nedjma 23/03/2012 21:54

une bonne idée !!!!
bises

Amal 26/03/2012 17:21



oui et facile à faire surtout quand il y a du chou à la maison. bonne journée.

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