Salade de brie (Brie salad)
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 0 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédient:
- 1 laitue
- ½ iceberg
- 300 g de fromage de brie
Sauce:
- 1 grande cuillère de moutarde de dijon
- 1 grande cuillère de moutarde à l’ancienne
- 2 grandes cuillères de vinaigre de vin (ou citron au choix)
- ½ verre d’huile d’olive
- 1 petite cuillère d’herbes de provence
- Sel
- Poivre
Préparation:
Nettoyez les petits bouquets de mâche ; laitue, iceberg.
Mettez-les dans un grand saladier.
Ajoutez le fromage de brie sur les laitues.
Préparez l’assaisonnement dans un grand bol en mélangeant tous les ingrédients de la sauce ensemble.
Versez sur la salade la sauce préparée.
SERVEZ FRAIS
Mon secret : Ne versez la sauce qu'au moment de servir.
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