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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

12 Jan

Salade de brie (Brie salad)

Publié par Amal  - Catégories :  #salade

salade de brie

Préparation: 15  minutes  

Cuisson: 0 minutes

Pour 4 personnes

 

Ingrédient:

  • 1 laitue
  • ½ iceberg
  • 300 g de fromage de brie

Sauce:

  • 1 grande cuillère de moutarde de dijon
  • 1 grande cuillère de moutarde à l’ancienne
  • 2 grandes cuillères de vinaigre de vin (ou citron au choix)
  • ½ verre d’huile d’olive
  • 1 petite cuillère d’herbes de provence
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

Nettoyez les petits bouquets de mâche ; laitue, iceberg.

Mettez-les dans un grand saladier.

Ajoutez le fromage de brie sur les laitues.

Préparez l’assaisonnement dans un grand bol en mélangeant tous les ingrédients de la sauce ensemble.

Versez sur la salade la sauce préparée.

 

SERVEZ FRAIS

 

Mon secret : Ne  versez la sauce qu'au moment de servir.  

Commenter cet article

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/01/2012 21:03

hummmmm j'aime trop!! Merci ma belle!

Amal 15/01/2012 22:12



Enjoy!



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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!