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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

27 Mar

Salade d'endives et de pommes

Publié par Amal  - Catégories :  #salade

Bonjour! le miel donne le goût sucré et la moutarde parfume cette sauce à essayer si le coeur vous en dit.

pomme-endive.JPG

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 0 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédient:

  • 3 endives
  • 1 morceau de brie de 200 g
  • 1 pomme rouge
  • 3 grandes cuillères d’huile d’olive
  • 1 grande cuillère de miel
  • 2 grandes cuillères de moutarde fine et savoureuse
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

Lavez les endives et coupez-les en 3 parties. Lavez et coupez la pomme en fines rondelles.

Mélangez le miel avec l’huile et la moutarde et versez cette sauce sur les endives.

Décorez avec la pomme et le fromage de brie.

 SERVEZ: BIEN FRAIS

 Mon secret: Je n’épluche la pomme qu’au moment de servir pour qu’elle ne se noircisse pas.

 

Commenter cet article
Y
Yasmine
06/04/2014 03:47
Yummy!! I used spinach instead of endives and maple syrup instead of honey...
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H
hanane
29/03/2012 09:08
c'est trés bon
Répondre
A
Amal
29/03/2012 20:50
<br /> <br /> bonsoir j'aime bien ces deux parfums pommes et endives<br /> <br /> <br /> <br />
C
coco
28/03/2012 22:21
super avec le fromage de Brie merveilleuse idée! bizz coco
Répondre
A
Amal
29/03/2012 20:26
<br /> <br /> oui j'aime bien les endives son goût amer avec les pommes la met en relief<br /> <br /> <br /> <br />
C
Culinaire Amoula
28/03/2012 03:22
Mmmm une belle présentation!! j'aime beaucoup!! Bonne nuit.
Répondre
A
Amal
28/03/2012 08:00
<br /> <br /> bonjour ,merci pour ton compliment cela me fait plaisir bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum yacine
27/03/2012 21:57
Salem Aleyki,elle est raffinée ta salade et joliment bien présenter,<br /> bisous et bonne soirée
Répondre
A
Amal
28/03/2012 07:59
<br /> <br /> bonjour,merci de me rendre visite ,et mes filles aiment bien ton blog.bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie
27/03/2012 15:43
Pour éviter que tes pommes noircissent : quelques gouttes de jus de citron ;)
Répondre
A
Amal
28/03/2012 07:57
<br /> <br /> Bonjour!tu as raison, je l'ajouterai à ma recette,merci bonne journé.bissses<br /> <br /> <br /> <br />
B
blog de oum mohamed
27/03/2012 14:16
mmmmm tros bon bravo ma belle bzzzzzz
Répondre
A
Amal
28/03/2012 08:04
<br /> <br /> bonjour merci pour ton passage, bises <br /> <br /> <br /> <br />
N
nedjma
27/03/2012 08:45
avec des pommes un bon mariage de saveurs!!!<br /> bises
Répondre
A
Amal
28/03/2012 08:02
<br /> <br /> bonjour!les pommes au Liban sont superbes, alors je cherche souvent une recette qui va avec ,pas des gateaux. bises<br /> <br /> <br /> <br />

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