Poulet Rôti aux légumes

16 Jul

Publié par Amal - Catégories : #cuisine francaise, #poulet, #pomme de terre

Ce plat de rôti est trés facile à faire et en plus trés savoureux. Mes enfants aiment beaucoup. J'aime bien le faire. Une recette que ma maman faisait souvent et pleine de bons souvenirs…

Préparation: 25 minutes

Cuisson : 1 heure

Pour 4 personnes

Ingrédients:

1 poulet de 1 kilo et 500 g
6 gousses d'ail écrasées dans un mortier
4 pommes de terre coupés en gros cubes
8 carottes coupées en gros cubes
4 grosses tomates
4 cuillères à soupe d'huile végétale
5 cuillères à soupe de vinaigre de vin

Préparation :

Chauffez l’huile dans une cocotte, mettez-y à dorer le poulet.

Ajoutez au poulet le vinaigre et l’ail puis ajoutez les tomates coupées en petits dés. Et 250 ml d’eau. Faites cuire à petit feu pendant 20 minutes et retournez le poulet à mi-cuisson. couvrez la cocotte et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

A la fin, nous ajoutons les carottes et les pommes de terre. Laissez au feu pour une dizaine de minute et éteindre.

SERVEZ BIEN CHAUD AVEC UNE SALADE VERTE

Mon secret: J’ajoute avec le vinaigre et l’ail une cuillère à soupe de moutarde de Dijon forte

« Article précédent Article suivant »

Commenter cet article

Sweet Food 28/07/2015 20:41

Olalala ! Quelle tentation ce poulet !

sotis 25/07/2015 17:37

hummmm délicieux ce poulet!!! bisous

Amal Fetouni Ghaddar 25/07/2015 19:00

Il est trés bon, tu vas aimé.

EmilieRD 21/07/2015 16:19

Miam, une belle assiette gourmande!

sarah 19/07/2015 13:04

hummm quel délice!!bisess ma belle Amal

DineavecSandrine 19/07/2015 09:26

Oh miam du poulet rôti, c'est un régal pour toute ma tablée, à chaque fois!!!
Bises, Dine avec Sandrine

Isabelle 16/07/2015 16:33

C'est vrai que moi aussi j'ai des recettes qui me rappellent de bons souvenirs. Belle recette.

delphine 16/07/2015 14:40

Hum nous adorons le poulet rôti, belle idée et merci pour la recette
Bises

Nathalie 16/07/2015 14:40

Ton assiette est très belle!! On adore le poulet à la maison! Amal essaie de te réinscrire si tu peux à ma newsletter! Je ne comprends pas pourquoi tu ne la reçois plus! Les mystères de OB!! Toens moi au courant. Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 18/07/2015 21:47

Je vais me réinscrire, et je te dirais ce qui s'est passé....

samar 16/07/2015 03:43

coucou Amal
un vrai régal ton assiette j'aime bcp l'ajout du vinaigre ca donne un tres bon gout Et et la moutarde moi aussi j'aime en ajouter dans mon poulet ! les recettes de maman sont toujours les meilleures
grosse bise

Amal Fetouni Ghaddar 16/07/2015 13:24

Tu as amplement raison concernant les recettes de Maman ceux sont les meilleurs, bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/08/2012 14:26

un plat magnifique et une magnifique photo!!

Amal 13/08/2012 11:16

merci,et en plus c'est trés bon.bonne journée

Ainsi Cuisina Mariie 28/07/2012 23:19

en plus c'est la cuisse qui est sur la photo, ma partie préférée du poulet. Ta recette est appétissante!

Amal 01/08/2012 11:11

merci, j'aime bien bien aussi la cuiise de poulet c'est mon morceau préféré. bonne journée

yamina 28/07/2012 04:42

mmm..un régal!bravoo

Amal 28/07/2012 12:08

c'est vrai c'est un régal,et en plus trés facile à faire bonne journée

Imane 28/07/2012 00:58

Bonsoir Amal
Il est tres appetissant ce poulet!! Miam-miam

Amal 28/07/2012 12:38

bon appétit, merci et bonne journée

uneliyaasdebonneschoses 27/07/2012 20:24

bonjour Amal!
Ramadan Karim à toi aussi ma belle
et merci de ta visite sur mon blog qui m'a permis de découvrir le tien avec grand plaisir!!biz saha ftorkoum

Amal 28/07/2012 12:37

merci aussi pour ton partage,bonne journée

Shannene 27/07/2012 10:44

Un bon poulet rôti ça fait logtemps que je n'en ai pas fais ! Tu m'as donnée envie ! Biz

Amal 28/07/2012 12:36

moi aussi j'aime bien ce poulet,bonne journée

les-voyages-de-gridelle 26/07/2012 14:41

merci pour "truc" le vinaigre! j'essayerais!

Amal 28/07/2012 12:13

le vinaigre donne un bon gout ,bonne journée

blog de oum Mohamed 26/07/2012 13:58

mmmmmmm tros bonnnn mérci ety saha ftorekkkk bizz

Amal 28/07/2012 12:11

Ramadan karim,merci pour ta visite bonne journée

mes inspirations culinaires 23/07/2012 15:55

un vrai regal ce poulet le vinaigre doit lui donner un tres bon gout !!
saha ramdhanek et saha ftourek amal !
bizzz

Amal 25/07/2012 09:26

toi aussi,Ramadan karim, plein de bonne chose et bonne journée

La Cuisine de AMAL