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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

16 Jul

Poulet Rôti aux légumes

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine francaise, #poulet, #pomme de terre

poulet-roti-copie-1.jpg

Ce plat de rôti  est trés facile à faire et en plus trés savoureux. Mes enfants aiment beaucoup. J'aime bien le faire. Une recette que ma maman faisait souvent et pleine de bons souvenirs…

Préparation: 25 minutes

Cuisson : 1 heure

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 poulet de 1 kilo et 500 g
  • 6 gousses d'ail écrasées dans un mortier
  • 4 pommes de terre coupés en gros cubes
  • 8 carottes coupées en gros cubes
  • 4 grosses tomates
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin  

Préparation :

Chauffez l’huile dans une cocotte, mettez-y à dorer le poulet.

Ajoutez au poulet le vinaigre et l’ail puis ajoutez les tomates coupées en petits dés. Et 250 ml d’eau. Faites cuire à petit feu pendant 20 minutes et retournez le poulet à mi-cuisson. couvrez la cocotte et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

A la fin, nous ajoutons les carottes et les pommes de terre. Laissez au feu pour une dizaine de minute et éteindre.

 

SERVEZ BIEN CHAUD AVEC UNE SALADE VERTE

 

Mon secret: J’ajoute avec le vinaigre et l’ail une cuillère à soupe de moutarde de Dijon forte

 

Poulet Rôti aux légumes
Commenter cet article
S
Sweet Food
28/07/2015 20:41
Olalala ! Quelle tentation ce poulet !
Répondre
S
sotis
25/07/2015 17:37
hummmm délicieux ce poulet!!! bisous
Répondre
A
Amal Fetouni Ghaddar
25/07/2015 19:00
Il est trés bon, tu vas aimé.
E
EmilieRD
21/07/2015 16:19
Miam, une belle assiette gourmande!
Répondre
S
sarah
19/07/2015 13:04
hummm quel délice!!bisess ma belle Amal
Répondre
D
DineavecSandrine
19/07/2015 09:26
Oh miam du poulet rôti, c'est un régal pour toute ma tablée, à chaque fois!!!<br /> Bises, Dine avec Sandrine
Répondre
I
Isabelle
16/07/2015 16:33
C'est vrai que moi aussi j'ai des recettes qui me rappellent de bons souvenirs. Belle recette.
Répondre
D
delphine
16/07/2015 14:40
Hum nous adorons le poulet rôti, belle idée et merci pour la recette<br /> Bises
Répondre
N
Nathalie
16/07/2015 14:40
Ton assiette est très belle!! On adore le poulet à la maison! Amal essaie de te réinscrire si tu peux à ma newsletter! Je ne comprends pas pourquoi tu ne la reçois plus! Les mystères de OB!! Toens moi au courant. Bisous
Répondre
A
Amal Fetouni Ghaddar
18/07/2015 21:47
Je vais me réinscrire, et je te dirais ce qui s'est passé....
S
samar
16/07/2015 03:43
coucou Amal<br /> un vrai régal ton assiette j'aime bcp l'ajout du vinaigre ca donne un tres bon gout Et et la moutarde moi aussi j'aime en ajouter dans mon poulet ! les recettes de maman sont toujours les meilleures<br /> grosse bise
Répondre
A
Amal Fetouni Ghaddar
16/07/2015 13:24
Tu as amplement raison concernant les recettes de Maman ceux sont les meilleurs, bisous
C
Cupcakes en folie et autres douceurs
12/08/2012 14:26
un plat magnifique et une magnifique photo!!
Répondre
A
Amal
13/08/2012 11:16
<br /> <br /> merci,et en plus c'est trés bon.bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ainsi Cuisina Mariie
28/07/2012 23:19
en plus c'est la cuisse qui est sur la photo, ma partie préférée du poulet. Ta recette est appétissante!
Répondre
A
Amal
01/08/2012 11:11
<br /> <br /> merci, j'aime bien bien aussi la cuiise de poulet c'est mon morceau préféré. bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
yamina
28/07/2012 04:42
mmm..un régal!bravoo
Répondre
A
Amal
28/07/2012 12:08
<br /> <br /> c'est vrai c'est un régal,et en plus trés facile à faire bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
I
Imane
28/07/2012 00:58
Bonsoir Amal<br /> Il est tres appetissant ce poulet!! Miam-miam
Répondre
A
Amal
28/07/2012 12:38
<br /> <br /> bon appétit, merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
27/07/2012 20:24
bonjour Amal!<br /> Ramadan Karim à toi aussi ma belle<br /> et merci de ta visite sur mon blog qui m'a permis de découvrir le tien avec grand plaisir!!biz saha ftorkoum
Répondre
A
Amal
28/07/2012 12:37
<br /> <br /> merci aussi pour ton partage,bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
Shannene
27/07/2012 10:44
Un bon poulet rôti ça fait logtemps que je n'en ai pas fais ! Tu m'as donnée envie ! Biz
Répondre
A
Amal
28/07/2012 12:36
<br /> <br /> moi aussi j'aime bien ce poulet,bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
26/07/2012 14:41
merci pour "truc" le vinaigre! j'essayerais!
Répondre
A
Amal
28/07/2012 12:13
<br /> <br /> le vinaigre donne un bon gout ,bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
blog de oum Mohamed
26/07/2012 13:58
mmmmmmm tros bonnnn mérci ety saha ftorekkkk bizz
Répondre
A
Amal
28/07/2012 12:11
<br /> <br /> Ramadan karim,merci pour ta visite bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
mes inspirations culinaires
23/07/2012 15:55
un vrai regal ce poulet le vinaigre doit lui donner un tres bon gout !!<br /> saha ramdhanek et saha ftourek amal !<br /> bizzz
Répondre
A
Amal
25/07/2012 09:26
<br /> <br /> toi aussi,Ramadan karim, plein de bonne chose et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

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