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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

16 Jul

Poulet Rôti aux légumes

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine francaise, #poulet, #pomme de terre

poulet-roti-copie-1.jpg

Ce plat de rôti  est trés facile à faire et en plus trés savoureux. Mes enfants aiment beaucoup. J'aime bien le faire. Une recette que ma maman faisait souvent et pleine de bons souvenirs…

Préparation: 25 minutes

Cuisson : 1 heure

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 poulet de 1 kilo et 500 g
  • 6 gousses d'ail écrasées dans un mortier
  • 4 pommes de terre coupés en gros cubes
  • 8 carottes coupées en gros cubes
  • 4 grosses tomates
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin  

Préparation :

Chauffez l’huile dans une cocotte, mettez-y à dorer le poulet.

Ajoutez au poulet le vinaigre et l’ail puis ajoutez les tomates coupées en petits dés. Et 250 ml d’eau. Faites cuire à petit feu pendant 20 minutes et retournez le poulet à mi-cuisson. couvrez la cocotte et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

A la fin, nous ajoutons les carottes et les pommes de terre. Laissez au feu pour une dizaine de minute et éteindre.

 

SERVEZ BIEN CHAUD AVEC UNE SALADE VERTE

 

Mon secret: J’ajoute avec le vinaigre et l’ail une cuillère à soupe de moutarde de Dijon forte

 

Poulet Rôti aux légumes
Commenter cet article
S
Olalala ! Quelle tentation ce poulet !
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S
hummmm délicieux ce poulet!!! bisous
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A
Il est trés bon, tu vas aimé.
E
Miam, une belle assiette gourmande!
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S
hummm quel délice!!bisess ma belle Amal
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D
Oh miam du poulet rôti, c'est un régal pour toute ma tablée, à chaque fois!!!
Bises, Dine avec Sandrine
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I
C'est vrai que moi aussi j'ai des recettes qui me rappellent de bons souvenirs. Belle recette.
Répondre
D
Hum nous adorons le poulet rôti, belle idée et merci pour la recette
Bises
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N
Ton assiette est très belle!! On adore le poulet à la maison! Amal essaie de te réinscrire si tu peux à ma newsletter! Je ne comprends pas pourquoi tu ne la reçois plus! Les mystères de OB!! Toens moi au courant. Bisous
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A
Je vais me réinscrire, et je te dirais ce qui s'est passé....
S
coucou Amal
un vrai régal ton assiette j'aime bcp l'ajout du vinaigre ca donne un tres bon gout Et et la moutarde moi aussi j'aime en ajouter dans mon poulet ! les recettes de maman sont toujours les meilleures
grosse bise
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A
Tu as amplement raison concernant les recettes de Maman ceux sont les meilleurs, bisous
C
un plat magnifique et une magnifique photo!!
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A


merci,et en plus c'est trés bon.bonne journée



A
en plus c'est la cuisse qui est sur la photo, ma partie préférée du poulet. Ta recette est appétissante!
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A


merci, j'aime bien bien aussi la cuiise de poulet c'est mon morceau préféré. bonne journée



Y
mmm..un régal!bravoo
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A


c'est vrai c'est un régal,et en plus trés facile à faire bonne journée



I
Bonsoir Amal
Il est tres appetissant ce poulet!! Miam-miam
Répondre
A


bon appétit, merci et bonne journée



U
bonjour Amal!
Ramadan Karim à toi aussi ma belle
et merci de ta visite sur mon blog qui m'a permis de découvrir le tien avec grand plaisir!!biz saha ftorkoum
Répondre
A


merci aussi pour ton partage,bonne journée



S
Un bon poulet rôti ça fait logtemps que je n'en ai pas fais ! Tu m'as donnée envie ! Biz
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A


moi aussi j'aime bien ce poulet,bonne journée



L
merci pour "truc" le vinaigre! j'essayerais!
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A


le vinaigre donne un bon gout ,bonne journée



B
mmmmmmm tros bonnnn mérci ety saha ftorekkkk bizz
Répondre
A


Ramadan karim,merci pour ta visite bonne journée



M
un vrai regal ce poulet le vinaigre doit lui donner un tres bon gout !!
saha ramdhanek et saha ftourek amal !
bizzz
Répondre
A


toi aussi,Ramadan karim, plein de bonne chose et bonne journée



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