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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

25 Mar

Pizza aux sojoks ou merguez (Pizza aux saucisse arménienne)

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine libanaise, #sojok

pizza-au-sojok.jpg

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

4 personnes

Ingrédients:

  • 1 kg de sojok
  • 3 cuillères à soupe de Sauce hp chili and smoked
  • 3 cuillères à soupe de worcestshire sauce
  • 3 oignons hachés
  • 2 tomates
  • Sel et poivre

Préparation:

Coupez les saucisses en fines rondelles, faites-les revenir dans une poêle sans ajouter d'huile et jetez l'excédent de gras et réservez de coté. Coupez les oignons en petits dés et ajoutez-les à la poêle,faites revenir quelques minutesPuis ajoutez les tomates coupez en petits dés.

Dans un bol, mélangez les oignons, les tomates, la sauce hp et le worcestshire et les saucisses.

Ne pas salez car le hp sauce et le worcestshire sont salés. Allumez votre four à thermostat 8.

Etalez la pâte de pizza, mettez dessus la préparation bien la répartir. Mettez au four pour 20 à 30 minutes.

SERVEZ : BIEN CHAUD  

Mon secret : je sers cette pizza en entrée ou pour un diner léger avec une salade ou pour un brunch

pizza-au-sojok 8642

Commenter cet article
A
Ouh! qu'elle est tentante!!!
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A


délicieuse en plus,bisous



C
une pizza délicieusement pazfumée avec des merguez , bonne soirée,bisous Christine.
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A


merci ma belle, bisous



N
Miam!! Une belle pizza bien relevée!! Super bon!! Bises Amal
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A


mercie Nat,bonne soirée



A
humm ta pizza a l'air très bonne!! bravo amal!!
bonne soirée!! bisous
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A


j'aime bien les épices de sojoks,merci.bizzzzzzzzzzzzzz 



S
très tentant ta pizza!!!! bisous
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A


à essayer sans tarder si vous avec du sojok,bizzzzzzzzzzz



C
Miam elle a l'air super délicieuse cette pizza!! J'adore!
Bises...
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A


trés épicée et un régal.bisous



M
mmm elle est sublime trs appetissante avec les merguez je n'en n'ai pas mange depuis belle lurette loll
bizzz
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A


a essayer c'est trés bon,bisous



S
une bien belle pizza ! bises
Répondre
A


trés bonne,bisous



L
je ne connais pas ces saucisses mais je sais pas pourquoi je suis sûre que j'adorerai çà ! bises
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A


c'est Turk ou Arménien.trés bonne saucisse et bien épicée,bonne journée



O
Jamais tester la pizza au sojocks, mais j'y penserais la prochaine fois que j'en ai sous la main )) Gros bisou a toi ma Amal
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A


merci ma chère en pizza,elle est trés bonne,bisous



C
Bien appétissante cette pizza!
Répondre
A


c'est une recette Arménienne,trés trés bonne.bonne journée



O
Salem Aleyki, j'espere que ça va comme tu veut ta pizza est alléchante!! une variante que j'apprécie beaucoup!!
bisous lahbiba.
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A


oui,elle est trés bonne ,bisous



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