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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

28 Oct

Saumon frais au sirop d’érable (Fresh salmon with maple sirop)

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine internationale, #saumon

 

saumon-1.JPGsaumon-3.jpg
Ce plat est très délicieux, c'est plein de source d'omega et de vitamines... Le sucré salé est un de mes plats favoris. vous allez aimé surtout les gens du Canada qui ont du sirop d'érable à profusion.

Vous êtes chanceux......

Préparation: 15 minutes  

Cuisson: 35 minutes

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

  • 4 morceaux de saumon frais de 250 g chacun
  • 1 verre de sirop d’érable (Maple sirop)
  • ½ verre de sauce de soja (Soya sauce)
  • 1 grande cuillère de poivre noir
  • 2 grandes cuilléres d’huile végétale ( parfois je n'en mets pas)

Préparation:

La veille, lavez les saumons et égouttez-les, puis mélangez le sirop d'érable, la sauce de soja, le poivre et l’huile ensemble.

Mettez-les dans un sac en plastique et ajoutez les morceaux de saumon. Mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain et faites les retourner de temps en temps.

Le lendemain, mettez-les morceaux de saumon dans un plat allant au four sans la sauce. Pendant 20 minutes puis sortir du four et servir.

SERVEZ BIEN CHAUD AVEC DES EPINARDS, DES CAROTTES, DES COURGETTES ET DU RIZ CUIT A LA VAPEUR

Mon secret : Pour une grande occasion je prépare toujours ce plat car c’est facile à préparer et vite fait. 

 

Commenter cet article

Lilakitchen 30/09/2013 16:11

Cela doit être trop délicieux avec le sirop d'érable, jolie association!

Bonne journée

Julia T 29/09/2013 00:14

C'est vrai qu'on adore le sirop d'érable ici! Je suis presque tombée dedans quand j'étais petite lol! Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 30/09/2013 15:19

Tu es veinarde ma belle,il faut que tu fasses plusieurs recettes avec,merci d'avance.

Julia T 26/09/2013 01:27

C'est délicieux! Bises!

Assia 21/09/2013 16:18

Hmm très original avec le sirop d'érable ça me plait:)Bonne fin de journée

lolo 20/09/2013 15:25

cela doit être excellent ! moi qui raffole du sirop d'érable il faudra que je teste ! bises

Amal Fétouni Ghaddar 21/09/2013 15:36

Moi aussi,j'adore le sirop d'érable. même les cookies aux sirop d'érable j'aime bien,bon WE. bisous

samar 19/09/2013 16:38

et les gens de l'amerique du nord aussi :) on adore le sirop d'erable un regal avec ce saumon fais mmmm j'espere que tu vas bien ma chere Amal et que tes pb avec la nouvelle version de ob s'est regle
bizz ma belle

Amal Fétouni Ghaddar 21/09/2013 15:35

bonjour oui,je vais bien mais le problème est du à l'internet car j'habite le Sud du Liban,alors c'est un peu trop lent.........lol.cela ne va pas changer grand chose mais mes photos prennent du temps pour être publier je m'y suis habituer,mais je préfère l'ancienne version OB.merci ma belle

oumsheerazade 14/06/2012 20:48

salam alaycoum très belle assiète mashALLAh enorme bisous

Amal 14/06/2012 22:13



aleyki al salam,merci de votre visite,bisous



cuisine et partage 11/06/2012 20:12

c'est trop joli et bien gourmand, j'adore le saumon frais!!bonne soirée, bises!!!:-)

Amal 13/06/2012 08:11



bonjour,c'est vrai c'est super bon,bonne journée



EnviesDélices 11/06/2012 10:06

sympa ce saumon en sucré salé

Amal 13/06/2012 08:10



oui,j'aime bien le goût et c'est délicieux. bonne journée



Home Cooking 10/06/2012 11:15

Je ne sais plus avec quel poisson j'ai improvisé avec du sirop d'érable, mais j'étais étonnée que ca aille si bien ensemble, ca fait un coté sucré/salé que j'adore !

Amal 13/06/2012 08:08



bonjour ,j'ai eu cette recette d'une amie canadienne, c'est super délicieux,bonne journée



Oum Yacine 09/06/2012 20:32

Salem Aleyki,le week-end dernier ,on a organiser moi et ma petite famille une grillade aux saumon poivron et tomate ,le poisson c'est vraiment mon faible ,je me lasserais jamais de le mangerais du
poison tous les jours !!j'adore ça
bisous Amal et bon week-end.

Amal 13/06/2012 08:07



bonjour moi aussi,j'adore le saumon et le poisson.bonne journée



mes inspirations culinaires 09/06/2012 16:41

j'adore le saumon et surtout qd c frais ! avec du sirop d'erable c une vrai tuerie loll en tt cas ton assiette donne vraiment envie !!
bizz ma belle et bon WE

Amal 13/06/2012 08:06



bonjpur,oui c'est super bon et j'aime bien le goût de sucré salé.bonne journée



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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!