Gaufres au chocolat (Wafles with chocolate)

08 Jul

Gaufres au chocolat (Wafles with chocolate)

Publié par Amal - Catégories : #dessert

gauffre-copie-1

Les gaufres c'est des bons souvenirs d'enfance. Maman nous en préparait pendant les weeks-ends. Au chocolat ou avec de la crème chantilly et des glaces aussi.

Préparation: 15 minutes+1h

Cuisson :10 minutes

Pour 8 personnes

Ingrédients:

Le pâton de levain

1 ½ petite cuillère de levure de boulanger
80 g de farine
10 g de sucre
10 cl de lait

La pâte

2 œufs
90 g de sucre
2 petites cuillères de vanille liquide
1 pincée de sel
1 verre de lait (40 cl)
50 cl d’eau
370 g de farine
140 g de beurre

Préparation:

Mélangez pour faire le pâton de levain, la levure de boulanger, la farine et le sucre, délayez avec le lait.

Laissez lever 20 minutes prés d’un endroit chaud.

Fouettez les œufs et le sucre avec un fouet électrique. Ajoutez la vanille liquide et la pincée de sel.

Incorporez le lait et l’eau puis la farine, le pâton de levain et le beurre fondu.

Laissez lever 40 minutes.

Cuisez les gaufres 3 à 4 min dans un gaufrier.

SERVEZ AVEC LA CREME AU CHOCOLAT

Mon secret: Je les sers aussi avec de la crème chantilly

Commenter cet article

Llysa 09/07/2012 20:52

hummm un régal bravo Amal

Amal 10/07/2012 19:59

oui c'est trés bon merci,bonne soirée

Cupcakes en folie et autres douceurs 09/07/2012 20:17

elles sont très réussies, bravo!!

Amal 10/07/2012 19:57

merci ma belle,je te remercie.bisous

samar 08/07/2012 15:40

mmm ca me rappelle les vacances j'adore en manger avec de la creme chantilly c tllement boooon !! dommage je n'ai pas de gauffrier :)
bizz ma belle et bon dimanche !!

Amal 10/07/2012 19:47

oui, je sais c'est super bon et en plus c'est facile à faire ,bisous

Yasmine 07/01/2012 15:54

Comment tu Fais la sauce chocolate? Tu Fais fonder le nutella ds le microwave?

Amal 15/01/2012 22:14

Pour les waffles j'utilise du nutella, ou la sauce de chocolat des cakes.

tu trouvera la recette dans le blog sous "sauce au chocolat"

La Cuisine de AMAL