Fondant au Chocolat (Chocolate fondant)

04 May

Fondant au Chocolat (Chocolate fondant)

Publié par Amal - Catégories : #dessert, #chocolat, #cuisine francaise, #fondant

C'est un dessert qui peut être préparer un ou deux jours à l'avance, j'ai essayé plusieurs mais celle-ci est facile à faire et en plus trés bonne. Je la fais souvent comme dessert quand j'ai du monde.

Préparation: 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour: 12 personnes

Ingrédients:

4 œufs
100 g de sucre = 1/3 tasse – 2 cuillères à café de sucre
80 g de farine = ½ tasse
200 g de beurre = 1 petit paquet de beurre Lurpark
280 g de chocolat noir
40g de beurre
2 cuillères à soupe de cocoa sans sucre en poudre

Préparation:

Battez les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine en petite quantité au fur et à mesure tout en continuant à battre.

Faites fondre le chocolat noir au bain marie, ajoutez le beurre coupé en petit cube et remuez doucement. Le mélange est lisse et épais.

Préchauffez le four à 200˚c.

Versez le chocolat fondu dans la pâte préparée précédemment et mélangez bien.

Beurrez et saupoudrez les ramequins de cocoa en poudre puis versez-y la pâte.

Mettez au four pour 15 minutes et démoulez tout de suite. Car le fondant avec la chaleur cuira et ne sera plus liquide au centre.

SERVEZ AVEC UNE GLACE A LA VANILLE

Mon secret: Préparez le fondant la veille et laissez au réfrigérateur

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Commenter cet article

Lucie 03/06/2015 13:52

Oh c'est de la gourmandise à l'état pur, je craque totalement !

Isabelle 09/05/2015 18:40

Tu es une véritable tentatrice!!!!

Assia 09/05/2015 16:46

Coucou douce Amal, c'est mon mari et mon fils qui devraient être heureux de voir ton délicieux fondants! moi je ne suis pas chocolat lol:)Bisous

DineavecSandrine 08/05/2015 13:29

Tes photos donnent envie d'y plonger une cuillère!!!!
Bel après midi, chez nous, la pluie!!
Dine avec Sandrine

caty49 08/05/2015 11:01

tu me fais envie avec de si belle photos bizzz

la nonna 06/05/2015 07:18

quelle belle gourmandise, moi qui fan de chocolat ,miamm

Amal Fetouni Ghaddar 07/05/2015 21:34

recette testée plusieurs fois et trés facile....

samar 04/05/2015 23:14

trooop gourmand ton fondant au chocolat yummyyyyy j'y plongerais ma petite cuillere loll
grosse bise Amalou

Bernieshoot 04/05/2015 09:32

Je craque totalement pour le chocolat

Amal Fetouni Ghaddar 04/05/2015 22:40

Moi aussi d'ailleurs mais cette recette est trés réussie....

Pounchki 04/05/2015 08:51

Ils sont vraiment terribles tes fondants, faudra que je les fasse :) bisous et bon début de semaine

Amal Fetouni Ghaddar 04/05/2015 22:41

Tu vas adoré et en plus trés facile à faire....

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 03/04/2013 17:04

mmmmh ils sont super reussis))))

Amal 05/04/2013 22:09

tu ne peux pas savoir comme ils sont facile à faire,j'en fais souvent quand j'ai des amis qui dâbarquent à l'improviste,bonne soirée

lynda 23/03/2013 14:39

humm trop gourmand !!! bravo amal

Amal 24/03/2013 21:45

merci ma belle et bonne soirée

salima 22/03/2013 22:19

une tuerie ma chère !

Amal 24/03/2013 21:43

c'est le mot juste merci

cuisine et partage 22/03/2013 21:05

ce fondant est extra, j'adore :-) le chocolat une tuerie!! bonne soirée, bisou Christine.

Amal 24/03/2013 21:42

c'est une de mes réussite,j'en suis trop fière car j'en ai fait une dizaine de recette celle là est la plus performante,bonne soirée

LoLo 22/03/2013 16:47

un délice aussi bien pour les yeux que pour les papilles ! bises

Amal 22/03/2013 18:58

merci comme c'est gentille ,bonne soirée

Yousra 20/03/2013 20:45

Coucou Amal,il est magnifique ton fondant je pense pas qu'on peut attendre jusqu'au lendemain pour le déguster!!
Bonne soirée,bisous

Amal 22/03/2013 18:53

oui en plus tu peux le congeler,bonne soirée

Nathalie 19/03/2013 22:21

Oh un délicieux dessert!! Merci pour ce partage !! Bises

Amal 22/03/2013 18:53

Cette recette est super réussie,et en plus trés bonne,bonne soirée

sotis 18/03/2013 18:43

j'adore, j'adore, j'adore!!!! bisous

Amal 18/03/2013 21:03

merci,ma belle et bonne soirée

Ouissam 18/03/2013 12:15

Il est parfait juste parfait! Je te prend un ramequin :) Bisouu ma belle

Amal 18/03/2013 21:02

oui, il est bien réussi et la recette est super,bonne soirée

Julia T 15/10/2012 00:32

moi qui suis addict de chocolat je bave devant mon écran, lol!bises et merci!

Amal 22/10/2012 20:12

c'est une recette que j'ai ajusté et qui réussi a cent pour cent,bonne soirée

les-voyages-de-gridelle 14/10/2012 07:13

cette version conviendrait bien à mon bec sucré!

Amal 14/10/2012 15:26

tu as raison c'est super bon,bonne soirée

Nathalie 13/10/2012 09:12

Un vrai délice de chocolat !! Bon week-end !

Amal 14/10/2012 15:24

à essayer car la recette est super facile à faire ,bonne soirée

yasmine 26/12/2011 04:57

mes invites ont bcp aime. je l'ai servi avec une glace a la vanille. merci pour la recette.

Amal 29/12/2011 19:40

Bon appetit!

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