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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

16 Mar

Crumb cake à l'Americaine (Crumb cake)

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cake, #crumb, #cuisine internationale

C'est une des premières recettes Américaines que j'ai appris à faire. Ma belle-soeur est une Américaine de Baltimore, une recette trés facile à faire et en plus tous les ingrédients sont facile à trouver et que l'on a chez soi. Cette recette est celle de sa grand-mère, j'aime bien les recettes de nos grand-mères. elle est bonne pour le gouter et avec un verre de lait froid ou un thé c'est super DELICIEUX!

crumb-cake-1.JPG 

Préparation15  minutes  

Cuisson: 45 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine (460 g)
  • 2 cuillères à café de baking powder(levure)
  • ½  cuillères à café de sel
  • 2 tasses de sucre (450 g)
  • ½ tasse de beurre (100 g)
  • 1 œuf
  • ¾ tasse de lait tiède(200 ml)
  • 1 cuillère à café de sucre brun (soukar bounni)
  • ½ cuillère à café de cannelle

Préparation:

Chauffez le four sur th.6 (180c).Pour 45 minutes.

Tamisez la farine, le baking powder et le sel ensemble. Ajoutez  le beurre et le sucre,  mélangez du bout des doigts en l'effritant comme pour les biscuits sablés ou avec deux couteaux comme sur la photo.

Réservez ½ tasse de ce mélange sec. Ajoutez les œufs légèrement battus et le lait, bien fouettez.

Versez  la préparation au moule déjà beurré et fariné.

Ajoutez le sucre brun et la cannelle au mélange réservé, et parsemez-le sur le dessus.       

SERVEZ TIEDE AVEC UNE BOULE DE GLACE A LA VANILLE

Mon secret : Le moule que j’utilise est carré plus facile à couper

crumb 1

crumb-3.jpg

crumb-4.jpg

crumb-5.jpg

crumb cake

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P
Il a l'air terrible ce gâteau, c'est tout à fait ce que l'on aime chez moi pour le goûter :) bisous Amal !!
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B
un crumb cake pour commencer la semaine .. miam
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A
oui, un bon cake!!!!
S
coucuo Amal
meme sans lait il se suffit a lui-meme j'adore le crumb cake un regal pour les petits et les grands
grosse bise
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A
tu as raison Samar,il est trés bon....
S
voila un tres bon cake, huuuuuuuuuuuuuuum
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A


Bonjour, c'est aussi bon chaud que froid et le lendemain.merci



S
ton crumb cake me plait bcp qd tu dis verre tu parle de cup c ca !!! les mesures americaines ??
bonne soiree ! bizzz
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A


oui j'utilise les mesures américaines car au Liban c'est ce qu'on utilise, les gens y sont habitués.merci bonne journée



O
Salem Aleyki,Huum!!un bon gateau pour nous régalé,merci pour ce partage.
bisous et a bientot
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A


aleyki salam ,merci.Trés bon si vous aimez le gout de la cannelle.



O
hummmmmmm merci pour ce super partage
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A


ahla wa sahla, merci pour toi aussi.bisous



H
il est sympa ce gateau merciii
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A


bonjour il est super bon,merci



L
très belle realisation que j aime
bises
bonne journée
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A


Bonsoir, merci pour votre soutien. 



N
je ne connaissait pas !!!
bises
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A


Bonsoir,tu vas aimé car le goût de la cannelle lui donne une saveur incomparable.



B
MMMM DE T2S BONN ERECETTE BRAVO MA BELLE BIZZZZ
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A


Bonne soirée, j'aime bien cette recette ,et trés bonne.



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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!