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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

22 Feb

Crêpes salées

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine francaise, #végétarien

crepe-sale.jpg

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédient:

  •  1 ½ verre de farine
  •  1 grande cuillère de sucre
  • ½ petite cuillère de levure ou baking powder
  • ½ petite cuillère de sel
  • 2 verres de lait
  • 2 grandes cuillères de beurre fondu
  • ½ petite cuillère de vanille
  • 2 gros œufs

Préparation :

Dans un bol moyen délayez la farine à laquelle vous ajoutez le sucre, le baking powder, le sel, le lait, le beurre fondu, la vanille et les œufs battus. Bien mélangez et laissez reposer 1 heure.

Faites chauffez votre poêle. Versez-y une petite quantité de pâte et répartissez-la vivement sur toute la surface en inclinant votre poêle. Laissez cuire à feu vif et, retournez la crêpe avec une spatule.

SERVEZ : TRES CHAUD

Mon secret: Je sers ces crêpes fourrées avec de la ricotta et des épinards ou du poulet.  

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!