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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

22 Aug

Cheese cake facile (Cheese cake easy)

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #fromage

cheese cake facil

Ce cheese cake est super facile à faire,ma fille avait douze ans quand elle le préparait à la maison. Je le prépare toujours un jour à l'avance. 

Préparation:15  minutes  

Cuisson: 5 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 16 biscuits Digestives
  • 3 cuillères à soupe de beurre ou de crisco
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ½ verre d’eau chaude (125ml)
  • ½ sachet de jell’o au citron
  • 22 kiri ou 2 boites de cream cheese (philadelphia 500 g)
  • 4 sachets de dream whip ( crême en poudre)
  • 1 petite boite de lait concentré sucré nestlé ( 50 g )

Préparation:

Graissez  le fond d’un moule de 25 cm de diamètre à fond amovible (byet7arak).

Réduisez en poudre les 16 biscuits de digestives.

Dissoudre le ½ sachet de jell’o avec l’eau chaude et mettez-le de côté pour qu'il refroidisse.

Dans une casserole, faites fondre le beurre,ou si vous utilisez le crisco vous ne le mettez pas au feu.

Ajoutez le sucre et le beurre fondu aux biscuits écrasés et chemisez le moule de la préparation (biscuits + beurre + sucre), en tassant et en remontant le long des bords sur environ 6 mm. Puis mettez au four pour 10 minutes.

Battez le fromage kiri, avec un fouet électrique, ajoutez les sachets de Dream Whip, le lait concentré sucré, le jell’o dissous jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Versez cette préparation de fromage dans le moule au dessus des biscuits entassés.

Mettez au réfrigérateur pendant 3 heures ou la veille.

Le coulis de fraise est ajouté à la dernière minute.

Le coulis de fraise :

1 kg de fraise avec 1 verre de sucre et le jus d’un ½ citron.

Mettez-les dans un blinder ou mixer puis passez-les au chinois (mousfeyeh) pour enlever les graines de fraises.

SERVEZ BIEN FROID AVEC LE COULIS DE FRAISE

Mon secret : je sers toujours le coulis de côté et je ne le passe pas au chinois, les graines des fraises ne me dérange pas.

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W
il est bon de ce item.i vraiment ce type de foods.it est si yummy.thanks pour donner le processus de prise de
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B
Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.
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B
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H
The recipe that you have shared here to make the cheese cake is very easy! Thanks a lot for the wonderful idea as it can be made very fast with very short notice. Could you please share more such easy cakes?
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C
Très appétissant ! a bientot
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V
très bonne recette, avec des digestives bravo comme a Boston
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E
Miam, ca doit être terrible!
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E
Miam, ca doit être un délice!
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O
Salem Aleyki , j’espère que tu va bien <br /> ce cheesecake et tout simplement divin !!<br /> saha ftourek lahbiba<br /> bisous
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P
Un délice et quelle bonne idée de l'accompagner d'un coulis :) bises et bonne journée !
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S
un cheesecake trop bon !
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C
re encore moi quand j'appuie sur suivez moi sur fb la page est introuvable, juste pour t'en informer, bisou christine.
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C
gourmand et bien frais c'est le dessert idéal pour les beaux jours, j'adore!! et le petit coulis à coté donne du peps , bisou et belle journée, christine:-)
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N
Bonjour Amal!! Ta photo est superbe! Il a l'air tout simplement délicieux ce cheesecake! Bises et bon lundi
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A
bonjour, oui ce cheese cake est trés facile à faire et en plus trés bon,bonne journée
A
merci pour le compliment cela m'a fait vraiment plaisir,bonne soirée
A
merci ma belle,bisous
A
Je suis dingue des cheesecakes ... avec du coulis c'est délicieux ! :)<br /> Bonne soirée, bises
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A
<br /> <br /> bon appétit! Ce cheese cake est tres facile a faire, ma fille lorsqu'elle avait dix ans elle faisait souvent... :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
il est très réussi et a l'air trop bon: Bisous
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A
<br /> <br /> ma fille l'adore ! AMAL<br /> <br /> <br /> <br />

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!