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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

19 Oct

Cake au lait chaud (Hot milk cake)

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cake, #pâtisserie, #cuisine internationale

Cake au lait chaud (Hot milk cake)

Cette recette de cake est de ma belle-soeur Darr, une Américaine qui l'a de sa grand-mère. un cake super délicieux...

Préparation:15  minutes  

Cuisson:30 à 45 minutes

Pour 4 personnes

 Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 2 tasses de sucre
  • La moitié d’un petit paquet de beurre(100g)
  • 2 tasses de farine tamisée
  • 2 cuillères à café de baking powder (ou poudre levante)
  • 1 tasse de lait chaud 
  • 2 cuillères à café de vanille liquide

Préparation:

Battez les œufs avec un fouet électrique. Ajoutez le sucre et fouettez, puis ajoutez la farine et le baking powder.

Dans une petite casserole faites chauffer le lait à 40 C (pas trop chaud) et le beurre coupé en petits morceaux.

Puis ajoutez le lait chaud avec le beurre fondu au mélange précédent ainsi que la vanille.

Graissez et farinez un moule, versez la préparation.

Mettez au four 180 C pendant 30 à 45 minutes.

SERVEZ AU PETIT DEJEUNER

Mon secret : J’ajoute à la préparation avant de la mettre au four une cuillère de confitures d’abricot.

Cake au lait chaud (Hot milk cake)
Cake au lait chaud (Hot milk cake)
Cake au lait chaud (Hot milk cake)
Cake au lait chaud (Hot milk cake)
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C
Miam miam... il a l'air délicieux mais surtout très simple à faire. Merci pour cette recette
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A
Tu vas adorer, merci.
S
merci pour cette délicieuse recette
j ai testé et c est un très bon gâteau, très léger
http://selsucre.canalblog.com/archives/2015/11/27/32986767.html
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S
mmmmmm ce cake a l air bon et bien moelleux
merci pour le partage
bise
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G
le nom de ton cake rend curieux! j'en prendrais bien une jolie tranche!
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A
Une bonne vieille recette et délicieuse...
M
Ce cake a l'air très moelleux
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A
Il est trés bon....
S
coucou amal
ton cake est vraiment beau et gourmand je ne connaissais pas et il a l'air moelleux a souhait a tester surtout que mes filles aiment bien les recettes americaines
grosse bise et merci pour le titre de la recette je transmets a la marraine ;)
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A
merci à toi Samar, tes filles vont beaucoup aimer c'est une vieille recette de la grand-mère et comme génoise, elle est super...
I
J'aime beaucoup le nom de ton cake...ça me donne envie de le tester!
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A
Ilest trés bon aussi....tu vas aimer.
N
Ton cake me plait beaucoup. Recette notée.
A bientôt
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A
Il est trés bon Nadji. bisous.
D
Il faut que je le tente ce cake il a l'air fameux.Bises et bon dimanche
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A
Tu vas surement l'aimé...
B
il a l'air excellent et la recette est bien expliquée
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A
Merci, il est trés bon...
B
j'ai envie de le gouter !
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M
Ton cake a l'air extrêmement moelleux et gourmand !!
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C
Hum ça donne vraiment envie!
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D
Simple mais pas pour autant moins savoureux! Cela me plait!
Dine avec Sandrine
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S
tu me donnes envie de le faire!merci ma belle pour le partage bisous
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D
Hum c'est original, je n'ai jamais mangé un cake au lait chaud
Bises et bonne soirée
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P
Il me plait beaucoup ton cake, à essayer :) bisous Amal ^^
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A
Tu vas aimé....
A
c'est 250 ml,tu es la bienvenue ma belle.bonne soirée
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L
stp quand tu dis verre de lait c'est combien en Mlle ou cl et merci pour tout ce que tu partagés avec nous.
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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!