POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON

01 Mar

POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON

Publié par Amal Fetouni Ghaddar - Catégories : #recette sucrée, #cuisine francaise, #dessert, #stroke, #swallowing disorder, #végétarien

POIRES AUX SIROP AUX EPICES MAISON

Une recette super facile à faire, presque aussi facile que d’ouvrir une boite de conserve mais bien meilleur ! Il faut choisir des poires conférences (رأس البغل)qui sont bien fermes et ne se défont pas à la cuisson.

Elles sont cuites dans un sirop (eau et cassonade) avec de l’anis étoilé, de la vanille et un peu de cannelle. Ces poires au sirop aux épices maison sont fondantes et délicieuses à déguster dès qu’elles ont refroidies, pour un dessert très simple mais très parfumé.

Une recette du blog dehttp://https://turbigo-gourmandises.fr. Un blog bien gourmand il faut y jeter un coup d’œil.

Auteur : Amal

Type de recette : poire aux épices

Cuisine: française

Temps de Préparation: 15 minutes

Temps de Cuisson:20 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients :

3 poires conférences

1 étoile de badiane

1 gousse de vanille (pour moi extrait de vanille)

1 bâton de cannelle

85 g de sucre cassonade

500 ml d’eau

Préparation :

Faites bouillir l’eau, le sucre et les épices.

Epluchez les poires et plongez-les dans le sirop chaud !

Portez de nouveau à ébullition puis faites cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir les poires dans le sirop, elles doivent être <<transparentes>>.

Dégustez vos poires, elles sont bien fondantes et parfumées.

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POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON

Commenter cet article

Amour de cuisine 02/03/2021 11:17

j'aime beaucoup comme ça les poirres au sirop, yum yum

Amal Fetouni Ghaddar 07/03/2021 20:23

Oui, c'est trop bon, bisous.

manou 02/03/2021 07:01

Une recette qui me tente beaucoup cela fait longtemps que je n'ai pas fait cuire de poires et avec les épices c'est un plus ! Merci pour ce partage. Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 24/03/2021 17:12

Un dessert simple en plus et délicieux, bisous.

guy59600 01/03/2021 14:03

un excellent dessert
très bon après-midi bises

Amal Fetouni Ghaddar 01/03/2021 19:27

Oui excellent , bonne soirée.

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