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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

01 Mar

POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #dessert, #stroke, #swallowing disorder, #végétarien

POIRES AUX SIROP AUX EPICES MAISON

POIRES AUX SIROP AUX EPICES MAISON

Une recette super facile à faire, presque aussi facile que d’ouvrir une boite de conserve mais bien meilleur ! Il faut choisir des poires conférences (رأس البغل)qui sont bien fermes et ne se défont pas à la cuisson.

Elles sont cuites dans un sirop (eau et cassonade) avec de l’anis étoilé, de la vanille et un peu de cannelle. Ces poires au sirop aux épices maison sont fondantes et délicieuses à déguster dès qu’elles ont refroidies, pour un dessert très simple mais très parfumé. 

Une recette du blog dehttp://https://turbigo-gourmandises.fr. Un blog bien gourmand il faut y jeter un coup d’œil.

Auteur : Amal

Type de recette : poire aux épices

Cuisine: française

Temps de Préparation: 15 minutes

Temps de Cuisson:20 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients :

3 poires conférences

1 étoile de badiane

1 gousse de vanille (pour moi extrait de vanille)

1 bâton de cannelle

85 g de sucre cassonade

500 ml d’eau

Préparation :

Faites bouillir l’eau, le sucre et les épices.

Epluchez les poires et plongez-les dans le sirop chaud !

Portez de nouveau à ébullition puis faites cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir les poires dans le sirop, elles doivent être <<transparentes>>.  

Dégustez vos poires, elles sont bien fondantes et parfumées.

N'oubliez pas d'aimer ma page facebook et surtout partager si vous aimez!

 

POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON
POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON

POIRES AU SIROP AUX EPICES MAISON

Commenter cet article
A
j'aime beaucoup comme ça les poirres au sirop, yum yum
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A
Oui, c'est trop bon, bisous.
M
Une recette qui me tente beaucoup cela fait longtemps que je n'ai pas fait cuire de poires et avec les épices c'est un plus ! Merci pour ce partage. Bisous
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A
Un dessert simple en plus et délicieux, bisous.
G
un excellent dessert
très bon après-midi bises
Répondre
A
Oui excellent , bonne soirée.

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!