GLACE A LA MANGUE
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GLACE A LA MANGUE
Une des glaces que je prépare souvent, avec mes manguiers du jardin bio, ces mangues sont délicieuses et je fais du lassi à la mangue aussi. La recette est sur mon site.
Cette glace à la mangue je la prépare au Thermomix et je la verse dans la turbine.
J’utilise du sirop d’agave parfois à la place du sucre.
Auteur: Amal
Type de recette : glace à la mangue
Cuisine : française
Temps de Préparation:10 minutes
Temps de turbinage: 50 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
500 g de chair de mangue
20 cl de crème fraiche
70 g de sucre ( si les mangues sont trop sucrées je ne mets pas de sucre )
1 citron son jus et son zeste
Préparation :
Mettez tous les ingrédients ensemble dans votre cuve de Thermomix et mixez 30 secondes/ vitesse 6 à 9. Versez cette préparation dans votre sorbetière. Faites turbiner environ 40 à 50 minutes. Puis versez la glace dans un bac et conservez-la au congélateur.
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GLACE A LA MANGUE
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