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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

19 Sep

GLACE A LA MANGUE

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #cuisine indienne, #AVC, #dessert, #dysphagie, #glace, #sans gluten

GLACE A LA MANGUE

GLACE A LA MANGUE

Une des glaces que je prépare souvent, avec mes manguiers du jardin bio, ces mangues sont délicieuses et je fais du lassi à la mangue aussi. La recette est sur mon site.

Cette glace à la mangue je la prépare au Thermomix et je la verse dans la turbine.

J’utilise du sirop d’agave parfois à la place du sucre.

Auteur: Amal

Type de recette : glace à la mangue

Cuisine : française

Temps de Préparation:10 minutes

Temps de turbinage: 50 minutes

Pour 6 personnes

Ingrédients :

500 g de chair de mangue

20 cl de crème fraiche

70 g de sucre ( si les mangues sont trop sucrées je ne mets pas de sucre )

1 citron son jus et son zeste

Préparation :

Mettez tous les ingrédients ensemble dans votre cuve de Thermomix et mixez 30 secondes/ vitesse 6 à 9. Versez cette préparation dans votre sorbetière. Faites turbiner environ 40 à 50 minutes. Puis versez la glace dans un bac et conservez-la au congélateur.

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GLACE A LA MANGUE
GLACE A LA MANGUE

GLACE A LA MANGUE

Commenter cet article

missfujii. 20/09/2020 13:28

Comme cette glace à l'air délicieuse, en plus j'adore les mangues

Amal Fetouni Ghaddar 20/09/2020 14:40

En effet, cette année les mangues sont délicieuses, bisous.

mamie caillou 20/09/2020 12:30

le parfum préféré de mon petit Antone et il déguste cette glace avec un coulis de framboises. Il faut dire qu'il habite Hambourg où il y a un glacier à chaque coin de rue et pour les glaces les allemands sont au top !

Amal Fetouni Ghaddar 20/09/2020 14:41

Une bonne idée que vous me donnez pour le coulis de framboise, merci et gros bisous.

luna 20/09/2020 07:39

un régal cette glace!!
merci! bonne journée

Amal Fetouni Ghaddar 20/09/2020 14:43

Merci beaucoup et gros bisous.

guy59600 19/09/2020 23:20

jolie glace bon fruit mais maintenant je crois que chez moi la saison des glaces est terminée
une bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 20/09/2020 14:44

Il fait tellement chaud qu'une glace est toujours la bienvenue, bon Dimanche cher Guy,

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!