GATEAU AUX YAOURT COMME UN CLAFOUTIS
GATEAU AU YAOURT COMME UN CLAFOUTIS
Un gâteau au yaourt comme un clafoutis très bon et bien moelleux.Une recette que j’ai piqué du blog d’Annie https://www.byacb4you.com. Un blog trop gourmant et plein de bonnes recettes.
Auteur: Amal
Type de recette : gâteau au yaourt clafoutis
Cuisine : française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson:35 minutes
Pour: 6 à 8 personnes
Ingrédients :
1pot de yaourt (125 g)
2 pots de farine (175 g)
1 pot d’amande en poudre (55 g)
1 pot et demi de cassonade (150 g)
1 sachet de levure ou 1 cuillère à café de baking powder
2 œufs
¾ d’huile de tournesol (90 g)
1 cuillère à soupe d’amaretto (pas mis)
1 grosse poignée de cerises
Quelques amandes effilées
Sucre glace
Préparation:
Préchauffez le four à 180ºC.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol en commençant par les éléments secs à savoir la farine, la cassonade, l’amande en poudre et la levure.
Ajoutez les éléments humides c-à-dire le yaourt, l’huile, les œufs (et l’Amaretto).
Mélangez bien puis versez dans un moule a manqué légèrement huilé.
Disposez les cerises dénoyautées ou pas (pour moi dénoyautées), selon vos goûts ou du temps dont vous disposez, parsemez quelques amandes effilées et faites cuire 35 minutes.
Laissez refroidir un peu avant de démouler sur une grille.
Saupoudrez un peu de sucre glace avant de servir.
A déguster tiède ou froid, tiède pour ma part et le lendemain froid c’était aussi délicieux.
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GATEAU AU YAOURT COMME UN CLAFOUTIS
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