TARTE AUX POMMES FACILE
TARTE AUX POMMES FACILE
Une tarte délicieuse, d’Hervé cuisine une des préférées de mes petits enfants, facile à faire et savoureuse.
Auteur: Amal
Type de recette : tarte aux pommes facile
Cuisine : française
Temps de Préparation:10 minutes
Temps de Cuisson:45 minutes
Pour: 6personnes
Ingrédients :
Pour lapâte
250 g de farine
100 g de beurre froid
1 pincée de fleur de sel
4 cuillères à soupe de sucre
50 ml d’eau froide
Pour la garniture :
50 g de beurre fondu
5 cuillères à soupe de cassonade ou vergeoise
1 cuillère à café de cannelle en poudre
5 pommes type golden
Préparation:
Préparez la pâte à tarte maison : à la main ou au robot hachoir, mixez la farine, le sel, le beurre froid, le sucre.
Ajoutez ensuite l’eau froide progressivement, jusqu’à formation d’une boule.
Filmez la pâte, mettez-la au frais entre 15 et 30 minutes pendant que vous préparez les pommes.
Épluchez les pommes et découpez-les en lamelles bien fines.
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson avec un rouleau, parsemez de cassonade sur la pâte.
Mettez les pommes sur le dessus de la pâte, laissez bien 5 cm de pâte autour que vous rabattez sur les pommes.
Préparez la mixture à badigeonner : beurre fondu, cannelle et sucre puis avec un pinceau mettez sur la tarte et les bords de pâte.
Cuisson à 180ºC pendant 45 minutes. N’hésitez pas à percer la pâte pour que le jus des pommes s’écoule un peu au besoin et caramélise la pâte.
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TARTE AUX POMMES FACILE
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