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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

02 Jan

SMOOTHIE AVOCAT ET CREME ORIENTALE AVEC THERMOMIX OU SANS

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine libanaise, #sans gluten, #stroke, #swallowing disorder, #végétarien, #dessert, #avc, #smoothie

SMOOTHIE AVOCAT ET CREME ORIENTALE AVEC THERMOMIX OU SANS

SMOOTHIE AVOCAT ET CREME ORIENTALE AVEC THERMOMIX OU SANS

Au Liban, nous avons l’habitude de manger des fruits et de boire beaucoup de jus de fruits. Les smoothies aussi et des fruits mélangés comme pomme, ananas, banane, fraise, mangue coupés en gros morceaux et nous ajoutons du jus de fruit comme orange, mandarine, pamplemousse, nous ajoutons de la crème orientale et du miel ou nature en plus des fruits secs comme pistache, amande, cajou et noix.

Avocat et crème orientale avec des fruits secs et du miel.  

Auteur: Amal

Type de recette : smoothie

Cuisine : libanaise

Temps de Préparation:10 minutes

Temps de trempage des fruits secs :15 minutes

Pour: 2 personnes

Ingrédients :

1 gros avocat ou 2 moyens

2 cuillère à soupe de sucre glace

250 ml de lait bien froid ou un peu moins

200 g de crème orientale ou 100 g de ricotta et 100 g de mascarpone

50 g de pistache

50 g d’amande

Miel

Préparation:

Coupez l’avocat en deux et extrayez sa chair à l’aide d’une cuillère à soupe : placez-la dans le bol du Thermomix  ou un mixer. Ajoutez le lait (mais pas toute la quantité) rajoutez au fur et à mesure de vos besoins rajoutez le sucre aussi.

Mixez 6 secondes /vitesse 3.

Dans des verrines, versez la purée d’avocat, la crème orientale et les fruits secs. A la fin arrosez de miel.

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SMOOTHIE AVOCAT ET CREME ORIENTALE AVEC THERMOMIX OU SANS
SMOOTHIE AVOCAT ET CREME ORIENTALE AVEC THERMOMIX OU SANS
Commenter cet article

samar 04/01/2020 01:07

un délice j'adore les avocat j'en prendrais bien un verre :)
bonne année Amoulati je te souhaite le meilleur pour cette année pleines de bonne choses
bisous

Amal Fetouni Ghaddar 18/01/2020 08:29

Merci ma chère Samoura, bisous.

Une Petite Faim 03/01/2020 17:57

coucou ça doit être un délice, j'adore, bisous et à bientôt

Amal Fetouni Ghaddar 18/01/2020 08:30

Merci beaucoup, bisous.

guy59600 02/01/2020 16:26

joli smoothie salé/sucré
très bon après-midi et bonne année

Amal Fetouni Ghaddar 18/01/2020 08:39

Merci beaucoup, bonne journée.

Marion 02/01/2020 11:58

Une recette gourmande et originale !
Bonne journée, bises.

Amal Fetouni Ghaddar 02/01/2020 15:43

Merci Marion, à toi aussi, bisous.

missfujii. 02/01/2020 07:58

A tester rapidement

Amal Fetouni Ghaddar 02/01/2020 15:44

Merci ma belle, bisous.

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!