MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX
MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX
Une recette que j’ai prise de Valérie Botteon, vous congelez le Nutella pour pouvoir le fourrer dans la pâte cela permet de garder un Nutella coulant mais pas cuit.
Mes enfants et petits-enfants ont adoré comme toujours.
Auteur: Amal
Type de recette : muffins
Cuisine : française
Temps de Préparation:10 minutes
Temps de Cuisson:25 minutes
Pour: 6 personnes
Ingrédients :
Nutella congelé :
12 cuillères à café de Nutella
La pâte à mandise :
100 g de beurre
2 œufs
100 g de sucre en poudre
1 pot de yaourt nature ou (140 g)
1 pincée de sel
250 g de farine
100 g de lait demi-écrémé
0,5 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
150 g de pépites de chocolat
Le Nutella congelé
Préparation:
Pour 12 mandises.
Mettez 12 cuillères à café de Nutella dans 12 empreintes de moules à glaçons.
Réservez au congélateur pendant 2 h30 minutes. Cela permet de garder un Nutella coulant mais pas cuit.
Préchauffez le four à 180ºC.
Avec Thermomix
Mettez le beurre dans le bol du robot vitesse 3 / temps 50º/ 2 minutes (le beurre doit être fondu mais pas cuit réservez ce dernier).
Mettez les œufs et le sucre dans le bol insérez le fouet vitesse 2 / 1 minute.
Enlevez le fouet, ajoutez le beurre mettre vitesse 3 / 30 secondes.
Placez ensuite le lait et le yaourt vitesse 4 / 30 secondes.
Mettez le reste des ingrédients sauf pépites de chocolat vitesse 4 /40 secondes.
Réservez et ajoutez les pépites.
Sortez vos cuillerées de Nutella du congélateur.
Remplissez 1/3 de vos caissettes (placez auparavant dans des moules) puis déposez vos cuillerées de Nutella et redis posez votre appareil à ¾.
Sans Thermomix :
Faites fondre le beurre et le laisser tiédir. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu au mélange et fouettez à nouveau. Ajoutez ensuite le yaourt et le lait puis mélangez à nouveau.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez uniformément. Ajoutez les pépites de chocolat et la cuillère de vanille.
Sortez vos cuillerées de Nutella du congélateur.
Remplissez 1/3 de vos caissettes (placez auparavant dans des moules) puis déposez vos cuillerées de Nutella et redis posez votre appareil à ¾.
Enfournez dans un four à 180ºC.durant 15 à 20 minutes.
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MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX
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