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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

09 Oct

MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #dessert, #pâtisserie, #végétarien, #muffin, #chocolat

MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX

MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX

Une recette que j’ai prise de Valérie Botteon, vous congelez le Nutella pour pouvoir le fourrer dans la pâte cela permet de garder un Nutella coulant mais pas cuit.

Mes enfants et petits-enfants ont adoré comme toujours.

Auteur: Amal

Type de recette : muffins

Cuisine : française

Temps de Préparation:10 minutes

Temps de Cuisson:25 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients :

Nutella congelé :

12 cuillères à café de Nutella

La pâte à mandise :

100 g de beurre

2 œufs

100 g de sucre en poudre

1 pot de yaourt nature ou (140 g)

1 pincée de sel

250 g de farine

100 g de lait demi-écrémé

0,5 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d’extrait de vanille

150 g de pépites de chocolat

Le Nutella congelé

Préparation:

Pour 12 mandises.

Mettez 12 cuillères à café de Nutella dans 12 empreintes de moules à glaçons.

Réservez au congélateur pendant 2 h30 minutes. Cela permet de garder un Nutella coulant mais pas cuit.

Préchauffez le four à 180ºC.

Avec Thermomix

Mettez le beurre dans le bol du robot vitesse 3 / temps 50º/ 2 minutes (le beurre doit être fondu mais pas cuit réservez ce dernier).

Mettez les œufs et le sucre dans le bol insérez le fouet vitesse 2 / 1 minute.

Enlevez le fouet, ajoutez le beurre mettre vitesse 3 / 30 secondes.

Placez ensuite le lait et le yaourt vitesse 4 / 30 secondes.

Mettez le reste des ingrédients sauf pépites de chocolat vitesse 4 /40 secondes.

Réservez et ajoutez les pépites.

Sortez vos cuillerées de Nutella du congélateur.

Remplissez 1/3 de vos caissettes (placez auparavant dans des moules) puis déposez vos cuillerées de Nutella et redis posez votre appareil à ¾.

Sans Thermomix :

Faites fondre le beurre et le laisser tiédir. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu au mélange et fouettez à nouveau. Ajoutez ensuite le yaourt et le lait puis mélangez à nouveau.

Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez uniformément. Ajoutez les pépites de chocolat et la cuillère de vanille.

Sortez vos cuillerées de Nutella du congélateur.

Remplissez 1/3 de vos caissettes (placez auparavant dans des moules) puis déposez vos cuillerées de Nutella et redis posez votre appareil à ¾.

Enfournez dans un four à 180ºC.durant 15 à 20 minutes.

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MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX
MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX

MANDISES AU NUTELLA AVEC OU SANS THERMOMIX

Commenter cet article

HIBA 03/03/2020 17:00

YAMY YAMY

Amal Fetouni Ghaddar 06/04/2020 22:42

Merci beaucoup, bisous.

samar 16/10/2019 13:42

je ne connaissais pas du tout cette recette je testerais
bisous Amoulati

Virginie AUCLAIR 11/10/2019 07:42

Miam ! J'adore ça !
J'ai créé un tableau Pinterest avec toutes nos recettes à base de curry : https://www.pinterest.fr/virginie69500/recette-autour-dun-ingr%C3%A9dient-le-curry/
Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 31/10/2019 21:50

Merci ma belle, bisous.

EmilieRD 10/10/2019 19:48

Miam, quel délice!

Amal Fetouni Ghaddar 31/10/2019 21:53

Tout à fait, bisous.

guy59600 09/10/2019 22:59

de jolies gourmandises pour le petit déjeuner ou goûter
une bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 10/10/2019 07:56

Merci Guy , tout à fait, bonne journée.

marie g 09/10/2019 11:19

une recette magnifiquement gourmande

Amal Fetouni Ghaddar 10/10/2019 08:01

Bonne journée et merci.

missfujii. 09/10/2019 07:04

Ah, ça c'est bon !

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