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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

14 Sep

SORBET LITCHIS /ROSE

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #glace, #AVC, #sans gluten, #stroke, #swallowing disorder, #végétarien, #dysphagie

SORBET LITCHIS /ROSE

SORBET LITCHIS /ROSE

Ce sorbet est un véritable délice, je l’ai préparé avec des fruits frais de mon jardin. Une petite merveille en bouche, merci Joëlle du joli blog http://nuage de lait. Un sorbet que je referais absolument.

Auteur: Amal

Type de recette : sorbet au litchis

Cuisine : française

Temps de Préparation:10 minutes

Temps de Cuisson:15 minutes

Pour: 8 personnes

Ingrédients :

500 g de litchis frais épluchés et dénoyautés ou

1 boite de 250 g de litchis dénoyautés/ égouttés

10 cl d’eau

80 g de sucre à confiture ou (sucre semoule)

11/2 cuillère à soupe de jus de citron vert ou jaune

2 cuillères à soupe d’eau de rose (j’ai mis du sirop de rose, sherab al ward)

1 à 2 gouttes de colorant alimentaire rouge (je n’ai pas mis)

Préparation:

Préparez un sirop avec le sucre et l’eau, faites bouillir quelques instants et ajoutez le jus de citron. Avant d’éteindre, ajoutez le colorant alimentaire si vous en utilisé. Chinoisez si vous voulez. Puis laissez refroidir.

Mixez les litchis égouttés avec le sirop. Bien mélanger et ajoutez l’eau de rose ou le sirop de rose. Mélangez de nouveau.

Faites turbiner et entreposer au congélateur plusieurs heures avant de déguster

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SORBET LITCHIS /ROSE

SORBET LITCHIS /ROSE

Commenter cet article

sotis 16/09/2019 14:14

un sorbet tout doux et bien frais:!! bisous

missfujii. 15/09/2019 20:11

Quel délicieux sorbet au parfums délicats

guy59600 14/09/2019 22:00

Un Joli sorbet et excellent fruit
une bonne soirée

Instagram Fonts 14/09/2019 09:43

J'ai l'impression de sentir le parfum de cette douce glace.

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!