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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

06 Jul

SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette salée, #cuisine libanaise, #salade, #sans gluten, #végétarien, #entrée

SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

Une des salades que je fais souvent en Eté tant il fait chaud au Liban, une forte canicule, les salades sont le meilleur des repas.  

Auteur: Amal

Type de recette : salade

Cuisine : libanaise

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson: sans

Pour: 8 personnes

Ingrédients :

100 g de Feta

200 g de tomates cerise

2 petits concombres

½ poivron vert

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

1 citron son jus et son zeste

Quelques brins de Thym

Quelques feuilles de roquettes

10 olives noires dénoyautées

Sel et poivre

Préparation:

Coupez la feta en petits cubes

Lavez les feuilles de laitue et la roquette et réservé.

Lavez et coupez les tomates cerise en deux.

Coupez le demi-poivron en fines rondelles ainsi que les concombres.

Dans un saladier, mélangez le tout avec les olives noires y versez l’huile et le vinaigre ainsi que le jus du citron et le zeste.

Mélangez et servez aussitôt.

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SALADE DE FETA ET CONCOMBRE
SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

Commenter cet article

So-CuiZine 09/07/2019 14:59

Une salade bien fraîche, absolument parfaite pour la période miam

Amal Fetouni Ghaddar 17/07/2019 20:32

Avec cette chaleur surtout, bisous.

missfujii. 07/07/2019 20:45

Une salade rafraichissante, comme je les aimes

Amal Fetouni Ghaddar 08/07/2019 06:21

Merci bonne journée.

salima 07/07/2019 18:09

merci pour cette belle salade bien fraîche !

Amal Fetouni Ghaddar 08/07/2019 06:25

Avec grand plaisir, bisous.

chris 06 06/07/2019 23:13

Tu as bien raison:ce type de salade est toujours apprécié. Je suis curieuse,mais qu'as-tu servi à côté??? Bisous Chris 06

Amal Fetouni Ghaddar 08/07/2019 06:22

Nous servons toujours du pain libanais grillé pour les croquer avec la salade.Bisous.

chris 06 06/07/2019 23:10

Tu as bien raison::ce type de salade est toujours apprécié. Qu'as-tu servi de bon à côté???
Bisous Chris 06

guy59600 06/07/2019 21:32

une superbe salade et bons ingrédients over-blog est-il en maintenance car je n'arrive pus a aller sur mon administration merci beaucoup
excellente soirée

Amal Fetouni Ghaddar 08/07/2019 06:24

Je ne sais pas, d'habitude il nous informe pour la maintenance. Bonne journée Guy

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