PATE AU YAOURT ET A L’AIL
Un repas simple, rapide et économe que toutes les familles libanaises préparent. Parfait pour les fins de mois et surtout pour l’été quand il fait du 35ºC et 40ºC au Liban, rafraichissant et bien léger. Je le fais surtout quand mes petits enfants ont mal au ventre ou un peu grippé, pour eux je ne mets pas d’ail mais pour les grands oui et en plus j’ajoute 2 ou 3 gousses d’ail en plus. L’ail est connu pour ces effets bénéfiques et pour son rôle antiseptique. « Je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Natalia du blog Sucre et épices a choisi comme ingrédient «Les pâtes » pour être mises à l’honneur ce mois.»
Auteur: Amal
Type de recette : pâtes
Cuisine : libanaise
Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson:20 minutes
Pour:2 personnes
Ingrédient :
200 g de spaghetti
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
200 g de yaourt
Quelques feuilles de menthe fraiche ou menthe séchée
Préparation :
Cuire vos pâtes dans une eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Réservez. Epluchez et hachez finement les gousses d’ail.
Dans une casserole faites revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les pâtes. Bien mélanger, incorporez le yaourt, bien mélangé à nouveau. Ajoutez
Servez chaud sans attendre., les feuilles de menthe lavées et émincés finement.
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VeroV 09/05/2019 04:31
Amal Fetouni Ghaddar 14/05/2019 00:11
rosa 13/04/2019 18:15
Amal Fetouni Ghaddar 14/04/2019 09:21
So-CuiZine 12/04/2019 19:55
Amal Fetouni Ghaddar 14/04/2019 09:24
Natly 11/04/2019 15:55
Amal Fetouni Ghaddar 14/04/2019 09:25
gut 09/04/2019 17:05
Amal Fetouni Ghaddar 10/04/2019 17:27
Isabelle 09/04/2019 13:12
Amal Fetouni Ghaddar 10/04/2019 17:28
Colinette 06/04/2019 09:13
Amal Fetouni Ghaddar 10/04/2019 17:30
salima 04/04/2019 21:24
meriem 04/04/2019 19:29
Amal Fetouni Ghaddar 10/04/2019 17:33
coco de Nice 04/04/2019 16:30
Chrystel 04/04/2019 12:25
Virginie AUCLAIR 03/04/2019 22:08
Amal Fetouni Ghaddar 10/04/2019 17:35
samar 03/04/2019 21:25
amour de cuisine 03/04/2019 18:51
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 03/04/2019 17:50
Marion 03/04/2019 15:51
Michèle 03/04/2019 15:36
Jackie Thouny 03/04/2019 15:11
Natalia 03/04/2019 15:09
Catalina 03/04/2019 13:54
Lolo 03/04/2019 09:40