LAZY CAKE AU CHOCOLAT AVEC THERMOMIX OU SANS
Un gâteau au chocolat très facile à faire ou saucisson comme d’autre le nomme, un gâteau que beaucoup de Libanaise fait et que les enfants aiment. Un gâteau qui prend 15 minutes de préparation en tout et pour tout. Mais avec mon robot Thermomix c’est un gagne-temps indescriptible.
Auteur: Amal
Type de recette : chocolat
Cuisine: libanaise
Temps de Préparation:15 minutes
Temps de Cuisson: 15 minutes
Pour: 6 personnes
Ingrédients:
100 g ou3 cuillères à soupe de cacao sans sucre
200 g ou ¾ tasse de sucre
160 g ou ¾ tasse d’eau
150 g ou ¾ tasse d’huile
400 g de biscuit genre (Ghandour) ou petit beurre
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation :
Avec Thermomix :
Versez les œufs dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le sucre, l’eau et le cacao.
Cuire 6 minutes / 80ºC /vitesse 3.
Emiettez les biscuits et réservé la moitié.
Ajoutez la moitié des biscuits émiettés dans le bol du Thermomix, le sucre vanillé, la pincée de sel et versez l’huile.
Cuire 2 minutes /100ºC /vitesse 2. Puis, ajoutez le reste des biscuits et mélangez à la main.
Versez cette préparation sur un moule en silicone ou des petits moules en silicone individuel. Bien tassé la préparation puis chemisé les moules avec un film alimentaire et mettez au frigo ou au congélateur pendant environ 6 heures.
Sans Thermomix :
Battez les œufs, ajoutez le sucre, le cacao, le sucre vanillé, l’huile et l’eau. Bien fouettez pour le rendre bien lisse. Faites cuire à feu moyen dés première ébullition ajoutez les biscuits émiettés et bien mélanger.
Versez cette préparation sur un moule en silicone ou des petits moules en silicone individuel. Bien tassé la préparation puis chemisé les moules avec un film alimentaire et mettez au frigo ou au congélateur pendant environ 6 heures.
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