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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

03 Sep

BEIGNETS AUX MAIS AVEC OU SANS THERMOMIX

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette salée, #cuisine indonisienne, #végétarien, #sans gluten, #entrée

Une recette de la cuisine indonésienne, qui est une cuisine très variée. J’ai piqué cette recette du blog je cuisine donc je suis. Je l'ai faite deux fois, la première fois sans Thermomix et la seconde fois avec le Thermomix. Si vous aimez le piment forcez la dose, cette recette est faite pour être manger avec du piment et même sans piment si vous préfèrez. 

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Soulef du blog Amour de cuisine a choisi comme ingrédient « Le Maïs sous toutes ses formes» pour être la vedette de ce mois.  

Auteur: Amal

Type de recette : entrée

Cuisine: Indonisienne

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson:10 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients:

100 g de maïs doux

10 g de piments émincés

10 g d’échalotes émincés

10 g de blancs de poireaux émincés

30 g de farine (ou maizena pour sans gluten)

1 œuf

sel et poivre 

Préparation :

Sans Thermomix:

Mixez, dans un bol le maïs, les piments, l’échalote et les blancs de poireaux.

Ensuite incorporez la farine et l’œuf battu, intégrez bien puis à l’aide d’une cuillère, faites de petites portions à frire dans de l’huile pas trop chaude.

Placez sur du papier absorbant. Servez avec une salade.

Avec Thermomix: 

Dans le bol du Thermomix, ajoutez tous les ingrédients et mixez 15 secondes/vitesse3

puis une seconde fois 20 secondes / vitesse 5.

A l'aide d'une cuillère, faites de petites portion à frire dans de l'huile pas trop chaude.

Placez sur du papier absorbant. Servez avec une salade.

N'oubliez pas d'aimer ma page facebook et surtout partager si vous aimez!

La liste des participantes:

  1. Soulef du blog Amour de cuisine avec la crème à l’ail sans oeufs
  2. Hélene du blog Keskonmangemaman avec galettes de polenta au maïs et au poivron rouge
  3. Elodie sucrée du blog Biscuit passion avec Cookies à la farine de maïs
  4. Marion du blog Marmotte cuisine avec cake salé de fin d’été
  5. Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Tarte tomate et lapin en croute de polenta
  6. delphine du blog Oh la gourmande Del avec Flan mexicain
  7. Cécile du blog la cuisine de Cécile avec les gaufres à l’italienne
  8. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Galettes de polenta frites aux chanterelles, crème, marjolaine et sauge
  9. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Soupe de Maïs frais
  10. Ilhem du blog Les délices de Kenza avec Soupe chinoise au maïs et au poulet
  11. Jackie du blog Jackie Cuisine avec Gâteau au maïs et sa crème à la polenta vanillée
  12. Catalina du blogLe blog de Cata avec Mini Clafoutis au Fromage Blanc & Cerises
  13. Michelle du blog plaisir de la maison avec bâtonnets noisette chocolat
  14. Natly du blog cuisine voozenoo avec Pâte à crêpes allégé
  15. chantal du blog un grain de sable ou de sel avec crème de maïs en cassolette au micro ondes
  16. Dyen’s Kitchen du blog Dyen’s Kitchen avec  crème de maïs antillaises
  17. Colinette du blog Les re7 de colinette avec le gâteau a la polenta, ricotta et framboises
  18. samia du blog Sel sucre avec cookies au maîs et oignon vert
  19. Fabienne du blog Famoh avec sablés aux pépites de chocolat
  20. Florence du blog Au fil du thym avec Frites de polenta au parmesan et tomates confites
  21. Valerie du blog 1 2 3 dégustez avec Banana bread – recette à la vapeur
  22. Christine du blog pause nature avec Galette de Maïs
  23. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Meat balls au mais 
  24. Martine du blog  Kilometre-0 avec chips de polenta au grana padano, sauce aux tomates et aux olives
  25. calinhorely du blog yellow mustard avec  Maïs des rues indiennes
  26. So Cuisine du blog So Cuisine avec Soupe de Maïs
  27. Ponpon du blog Miam Ponpon avec Tarte au maïs, courgette et tomates cerises
  28. Amal du blog la cuisine de Amal avec Beignets aux maïs
  29. Gabrielle petite cuillere et charentaise du blog avec  totopos chips mexicains

 

BEIGNETS AUX MAIS AVEC OU SANS THERMOMIX
BEIGNETS AUX MAIS AVEC OU SANS THERMOMIX
BEIGNETS AUX MAIS AVEC OU SANS THERMOMIX

BEIGNETS AUX MAIS AVEC OU SANS THERMOMIX

Commenter cet article

amour de cuisine 10/09/2018 09:41

Ils sont vraiment top tes beignets Amal, j'adore beaucoup l'idée, à la prochaine ronde ma belle, gros bisous

Amal Fetouni Ghaddar 11/09/2018 07:32

Merci ma belle, bisous...

elodiesucree 05/09/2018 08:33

Une bien belle recette pour ces jolis beignets qui donnent très envie !!!! Merci Amal pour ce très appétissant partage, gros bisous à toi et très bonne journée

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2018 20:16

Merci beaucoup , bonne soirée...

elodiesucree 04/09/2018 16:01

Mmm , ils doivent être délicieux, une recette qui donne l'eau à la bouche, avec une bonne salade c'est top!!!! Gros bisous à toi

gut 04/09/2018 15:15

J'avais déjà fait ce style de galettes mais je trouve ta version avec échalote et poireaux bien plus sympathique ! merci Amal ! gros bisous

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2018 20:19

Merci Claudine, bisous...

Ponpon 04/09/2018 14:53

Miam, tes beignets sont succulents!
Bizz

jackie 04/09/2018 14:20

De délicieuses galettes ma chère Amal. À tester très vite. Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2018 20:18

Merci Jackie, bisous...

So-CuiZine 03/09/2018 23:55

Miam ils sont vraiment magnifique et très tentant (plus encore)
Recette que j enregistre et blog aussi par la meme occasion..
Ravie de vous avoir connue grace a cette ronde, une belle aventure commence..
Ps. : C est So-CuiZine ;-)

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 06:55

Tout le plaisir est pour moi, oui cette ronde fait de belle rencontre, bisous...

salima 03/09/2018 23:01

de délicieux petits beignets ! merci pour cette participation ! bises

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 06:55

Oui, ils sont trop bons, bisous...

Natly 03/09/2018 22:29

J'ai déjà fait des beignets aux maïs mais avec des petits pois et poivrons.
C'est un vrai régal.
Bises

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 06:56

Aessayer aussi, bisous...

guy59600 03/09/2018 22:24

de jolis beignets réalisés autour de cet ingrédient
une bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 06:57

Merci Guy, bonne journée, bisous...

kilomètre-0 03/09/2018 21:22

Ils sont très réussis
Bravo à toi,
Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 06:58

Merci ma belle, bisous...

samia 03/09/2018 20:41

ils sont très appétissants tes beignets
bisous

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 07:06

Merci ma belle, bisous...

valerie 123degustez 03/09/2018 17:48

Bonsoir,
ces beignets ont l'air délicieux !
Belle soirée et à bientôt
valérie

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 07:10

Merci Valérie, bisous...

coco de Nice 03/09/2018 16:35

très bons ces petites beignets
merci Amal pour le partage
bizz et bonne fin de journée

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 07:21

Merci ma belle, bisous...

Catalina 03/09/2018 15:36

superbes et délicieuses
bisous

Amal Fetouni Ghaddar 04/09/2018 07:21

Merci ma Catalina, bisous...

La Cuisine de Cécile 03/09/2018 14:17

C'est rapide, simple et efficace. Belle journée. Bises

sotis 03/09/2018 13:37

ils sont alléchants tes beignets!!!! bisous

Amal Fetouni Ghaddar 03/09/2018 13:59

Merci, c'est vrai ces beignets sont trés bons, bisous...

manou 03/09/2018 11:21

J'adore ce type de beignet mais je n'en ai jamais fait avec du maïs. Quelle bonne idée ! bises

Amal Fetouni Ghaddar 03/09/2018 14:04

Tu vas beaucoup aimé, parce que c'est bien bon, bisous...

Assia 03/09/2018 11:11

Ça donne envie de piocher dans ton assiette. Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 03/09/2018 14:04

Merci ma belle Chef, bisous...

Michèle 03/09/2018 10:39

J'en prendrais un avec beaucoup de plaisir!!!

Amal Fetouni Ghaddar 03/09/2018 13:59

Je t'attends Michèle, bisous...

ManueB 03/09/2018 07:06

c'est une idée de repas sympa et originale !

manue :)

Amal Fetouni Ghaddar 03/09/2018 08:17

Oui, tout à fait, bisous...

samar 03/09/2018 00:07

coucou Amal
Une très belle recette j'adore leur couleur et ça doit être très appétissant
merciii habibaty pour ta jolie participation
bisous

Amal Fetouni Ghaddar 03/09/2018 08:16

Oui, Samoura, ils sont bien bon...bisous.

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!