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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

18 Jul

CONFITURE DE CERISES AU THERMOMIX

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #végétarien, #sans gluten, #confiture et sirop, #Thermomix

Une recette de saison très facile et délicieuse, faire une confiture avec le Thermomix est un gain de temps incroyable. Vous pouvez les fruits en gros morceaux ou les mixer, cette fois-ci je l’ai mixé et j’ai obtenu une bonne  confiture de cerise. J'ai piqué cette recette de Thermominoux, son blog est un trésor de bonnes recettes au Thermomix, allez jeter un coup d'oeil vous ne le regretterez pas.http://thermominoux.over-blog.com/tag/confitures/

Auteur: Amal

Type de recette : confiture

Cuisine : française

Temps de Préparation: 20 minutes

Temps de Cuisson:50 minutes

Pour:6 pots de 200g

Ingrédients:

1000 g de cerises lavées et dénoyautées

600 g de sucre

3 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

Mettre les cerises dénoyautés, le sucre  et le jus de citron dans le bol du Thermomix.

Remplacer le gobelet doseur par le Varoma, sans son  couvercle. Poser le varoma sur le bol du Thermomix pour éviter les projections. 

Mélanger 2 minutes / 80°C / vitesse 2.

Laisser reposer dans le bol du Thermomix 30 minutes.

Cuire 25 minutes /100°C / vitesse 1.          

Nettoyer les parois du bol et rajouter 25 minutes de temps de cuisson.

Mélanger 30 secondes / vitesse 6.(si vous l'aimez mixer)

Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture stérile.

Tourner les pots à l’envers jusqu’à ce que la confiture refroidisse.

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CONFITURE DE CERISES AU THERMOMIX
CONFITURE DE CERISES AU THERMOMIX
CONFITURE DE CERISES AU THERMOMIX

CONFITURE DE CERISES AU THERMOMIX

Commenter cet article

sotis 19/07/2018 11:09

très belle confiture!!!! bisous

Amal Fetouni Ghaddar 19/07/2018 15:27

Merci beaucoup, bisous...

guy59600 18/07/2018 23:47

une excellente confiture j'adore
une bonne nuit

Amal Fetouni Ghaddar 19/07/2018 07:50

Merci Guy, bonne journée....

La cuisine de poupoule 18/07/2018 18:00

J'adore ça c'est trop bon
Bonne soirée
Bises

Amal Fetouni Ghaddar 19/07/2018 07:50

Oui, elle est trop bonne ,bisous....

gut 18/07/2018 17:35

Encore une sacrée confiture ! je n'en ai jamais fait car dénoyauter autant de cerises j'appelle à l'aide ! Bravo pour ton courage ! gros bisous

Amal Fetouni Ghaddar 19/07/2018 07:52

Merci, oui je sais mais je n'ai pas le coeur de jeter, les cerises pas entamées, bisous...

missfujii. 18/07/2018 12:54

Les toutes dernières cerises sont un délice

Amal Fetouni Ghaddar 19/07/2018 07:52

Tout à fait, bisous...

la nonna 18/07/2018 09:59

elle est magnifique ta confiture, bisous

Amal Fetouni Ghaddar 19/07/2018 07:52

Merci ma Nonna, bisous...

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!