750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

25 Jun

CAKE BANANE CHOCOLAT, BANANA BREAD CHOCOLATE

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine américaine, #dessert, #végétarien, #cake, #pâtisserie, #chocolat, #banane

Un cake aux bananes et le plus au chocolat hyper moelleux comme le dit si bien Samar mesinspirationsculinaires, facile et rapide à faire. C’est la meilleure façon  d’écouler des bananes trop mûres. Surtout au Liban, la saison de banane est si florissante que nous ne savons plus quoi faire avec. L’ajout de babeurre lui apporte un moelleux inégalable, si vous ne trouvez pas du babeurre vous pouvez le remplacer par du yaourt mais moi je le remplace par moitié yaourt et moitié lait. Vous pouvez aussi ajouter des noix ou le parsemer de noix avant de l’enfourner, ou encore remplacer l’extrait de vanille par de la cannelle. Ce banana bread au chocolat est trop bon.

Auteur: Amal

Type de recette : banana bread chocolat

Cuisine : américaine

Temps de Préparation:10 minutes

Temps de Cuisson:60 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • 3 bananes mûres écrasées
  • ½ tasse de beurre fondu (113 g)
  • ¾ tasse de sucre (96 g)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 1 tasse de farine (125 g)
  • ½ tasse de cacao amer
  • 1 tasse de pépites de chocolat 60% cacao (170 g)
  • ¼ tasse de babeurre ou du yaourt  

Préparation :

Beurrez un moule à cake et saupoudrez de cacao, retirez l’excèdent.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez ensemble la farine, le cacao, le sel, le bicarbonate de soude.

Dans un second saladier, mélangez ensemble le sucre, les œufs, le beurre fondu, l’extrait de vanille ainsi que le babeurre jusqu’à incorporation totale.

Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.

Ajoutez les bananes écrasées en purée ainsi que les pépites de chocolat.

Versez le cake banane chocolat dans un moule à cake et enfournez environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent enfoncé au centre en ressorte sec.

Démoulez le cake sur une grille et laissez refroidir complètement avant de le déguster.

N'oubliez pas d'aimer ma page facebook et surtout partager si vous aimez!

CAKE BANANE CHOCOLAT, BANANA BREAD CHOCOLATE
CAKE BANANE CHOCOLAT, BANANA BREAD CHOCOLATE

CAKE BANANE CHOCOLAT, BANANA BREAD CHOCOLATE

Commenter cet article

Toque de choc 13/07/2018 16:36

ton cake a l'air fou et intensément chocolatée ! j'en bave devant l'écran !

Amal Fetouni Ghaddar 15/07/2018 08:35

Trop bon aussi, bisous...

sotis 26/06/2018 13:41

ah oui il est pas aussi le tient, on fait un échange?? bisous

Amal Fetouni Ghaddar 10/07/2018 17:32

Avec grand plaisir, bisous...

La cuisine de poupoule 26/06/2018 07:05

Un bin beau cake
Bonne journée
bises

Amal Fetouni Ghaddar 26/06/2018 08:02

Merci ma belle, bisous....

salima 25/06/2018 23:08

en ayant déjà réalisé le cake à la banane, je confirme qu'il est délicieux ! bises

ManueB 25/06/2018 18:58

un régal..... miammm

manue :)

Amal Fetouni Ghaddar 26/06/2018 08:02

Merci ma belle, bisous...

guy59600 25/06/2018 16:46

superbe cake et excellent accord choco/bananes j'en n'ai fait un c'est vraiment délicieux en plus ça se conserve bien
excellent après-midi

Amal Fetouni Ghaddar 26/06/2018 08:00

Oui, j'ai bien aimé le mélange, bisous...

missfujii. 25/06/2018 16:00

Délicieux

Amal Fetouni Ghaddar 26/06/2018 08:00

Merci, bisous...

Archives

À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!