750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

08 Mar

COOKIES TOUT CHOCOLAT AUX PEPITES EXTRA NOIR

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #dessert, #pâtisserie, #végétarien, #cuisine francaise, #chocolat, #cookie, #biscuit

Des cookies que j’aime préparer pour les fins de semaine et que mes enfants et petits enfants adorent. Ces biscuits sont comme des biscottis et extragourmands, j’ai adoré.

Auteur: Amal

Type de recette : biscuit

Cuisine : française  

Temps de Préparation: 20 minutes

Temps de Cuisson:10 minutes

Pour:8 personnes

Ingrédients:

  • 150 g de farine
  • 90 g de sucre en poudre
  • 60 g de chocolat noir
  • 85 g de beurre salé ramolli
  • 1 œuf
  • 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre (ou cacao sans sucre)
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four th.6 (170°C). Faites fondre le beurre au micro-onde dans un bol.

Dans un saladier, mélangez-le au sucre et battez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l’œuf et mélangez avec une cuillère en bois.

Concassez le chocolat en grosses pépites.

Dans un deuxième saladier, mélangez la farine, les pépites de chocolat, le cacao en poudre et le sel. Incorporez ce mélange au saladier beurre/sucre /œuf.

Prenez une feuille de film étirable et déposez-y votre pâte, roulez-la en boudin et réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Sur une planche à découper, tranchez votre boudin de pâte, en tronçon de 1 cm de large, disposez sur la plaque de cuisson (recouverte de papier cuisson) et faites cuire pendant 10 minutes.( c’est d’après votre four et faites attention de ne pas les brûler.

N'oubliez pas d'aimer ma page facebook et surtout partager si vous aimez!

 

 

COOKIES TOUT CHOCOLAT AUX PEPITES EXTRA NOIR

COOKIES TOUT CHOCOLAT AUX PEPITES EXTRA NOIR

Commenter cet article
A
je mets ta recette de côté, je crois bien qu'elle va plaire à certains...Bisous
Répondre
A
Elle est rés bonne en plus, bisous...
M
Humm au chocolat noir noir cela doit être délicieux. Mon mari va adorer ! Bises et bon dimanche
Répondre
A
Ils sont délicieux, bisous...
M
De bons cookies chocolatés un vrai régal !!
merci pour cette gourmandise...
bises
Répondre
A
Ils sont trés bons ces cookies, bisous...
G
de délicieuses gourmandises je ferrais bien le petit garçon aussi
excellente soirée
Répondre
A
Merci Guy, bonne fin de soirée...
G
Les cookies sont mon péché mignon ! à tel point que je n'en fait plus car je suis totalement accroc ce qui fait que tant qu'il y en a je les mange ! Je les préfère sans chocolat mais je suis sûre que si je croquais dans l'un des tiens la fournée y passerait tout de m^me ! merci Amal ! gros bisous
Répondre
A
Moi aussi, je les préfère sans chocolat, j'ai le même problème quand j'en fait je mange toute la fournée.bonne journée, bisous...
S
rhoooooo ils sont très tentants tes cookies!!!! bisous
Répondre
A
Merci ma belle, bisous...
M
hummmmm tout le monde doit se régaler avec ces biscuits...

manue :))
Répondre
A
Oui, ils sont trés bon, bisous....

Archives

À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!