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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

08 Jan

Pain D’Epice Nature

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #pâtisserie, #pains et viennoiseries, #dessert

Un pain d’épice que j’ai beaucoup aimé et qui me rappelle beaucoup de bons souvenirs. Du temps,

quand on vivait à Toulouse. Il y avait deux ou trois pâtisseries qui le faisait artisanalement et avec de la farine de seigle.

Une recette du blog<quelquesgrammesdegourmandises>. Ce pain d’épice est délicieux nature, ou tartiner d’un peu de beurre.

Auteur: Amal

Type de recette : Pain d’épice

Cuisine: Française

Temps de Préparation: 20 minutes

Temps de Cuisson:60 minutes

Pour:4 personnes

Ingrédients:

  • 150 ml de jus d’orange
  • 1 orange non traitée pour le zeste
  • 100 g de beurre
  • 180 g de miel
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de mélange d’épices

Préparation:

Dans une casserole à fond épais, mettez le jus d’orange, le zeste ainsi que le miel et faites chauffer à feu moyen tout en mélangeant jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène, laissez tiédir.

Dans un récipient, mélangez le reste des ingrédients (farine, bicarbonate, sucre et miel) puis incorporez la préparation encore tiède de beurre-jus d’orange- miel.

Bien mélangez le tout, puis versez dans un moule à cake (20 cm de long)

Enfournez à froid et cuire 1 heure à 150°C.

Démoulez tiède.

Pain D'Epice Nature
Pain D'Epice Nature

Pain D'Epice Nature

Commenter cet article
S
j'adooooore!!! bisous
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A
Merci et bonne soirée...
M
C'est celui que je préfère juste avec ce petit goût d'orange inimitable. Par contre je n'avais jamais pensé y ajouter du jus d'orange. Bonne idée. Bises et à très bientôt
Répondre
A
Tu vas adoré Manou, bonne soirée...
S
il est trop beau gourmand ton pain d'epices habibaty amoulati
bisous
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A
Habibti Samoura...
G
joli pain d’epice et sûrement meilleur que dans le commerce
une bonne soirée
Répondre
A
Le fait maison est toujours meilleur, merci...
L
il est superbe, bisous
Répondre
A
Merci Mari, bisous...

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!