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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

11 Jan

Banana Bread aux Halvas ou Halawa

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine libanaise, #dessert, #pâtisserie, #végétarien, #cake

Au Liban beaucoup de personnes mangent des bananes et du Halva, surtout au Sud. Une douceur que nous mangeons beaucoup et en Turquie aussi. Je me suis dit puisque nous aimons ces deux ingrédients ensemble la banane et la Halva ou Halawa. J’ai voulu essayer en cake pour voir ce que cela donnerait. Un cake savoureux avec le mélange de ces deux ingrédients et pas du tout sucré. La recette du banana cake, je l’ai prise du blog de ma chère Samar. www.mesinspirationsculinaires.

Auteur: Amal

Type de recette : Halva Cake  

Cuisine: Libanaise

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson:60 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • 250 g ou 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soda
  • 1 cuillère à café de levure chimique ou (baking powder )
  • 113 g de beurre mou
  • 150 g ou 1 tasse de Halva
  • 50 g de sucre ou ¼ tasse de sucre  
  • 2 œufs
  • 3 bananes mûres réduites en purée
  • 100 g ou 1tasse de noix concassées
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préparation:

Préchauffez le four à 160°C, et mélangez la farine, le sel, la levure ou baking powder et le bicarbonate de soude.

Battez la moitié de halva et le beurre jusqu’à consistance crémeuse, ajoutez les œufs un à un (il faut que l’œuf soit bien incorporé pour ajouter le second).

Ajoutez la purée de bananes, les noix et le lait et battez jusqu’à incorporation.

Ajoutez le mélange de farine et bien mélangé.

Versez la pâte dans un moule à pain beurré et fariné. Emiettez le reste de Halva sur le dessus du gâteau. Cuire 1 h ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche.

Laissez refroidir 20 minutes avant de démouler.

 

 

Banana Bread aux Halvas ou Halawa

Banana Bread aux Halvas ou Halawa

Commenter cet article
A
Quel bonne idée pour ton pain ma Amal, même si je ne suis pas fan de la banane cuite, je déguste une tite part. Bisous
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A
Merci ma chère Assia, bisous....
G
S'il y a bien quelque chose que j'adore manger le matin au petit déj c'est un banana bread !! qu'il est bon, qu'il me fait envie !! bisous Amal
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A
En plus, il est trés bon, bisous...
L
Un doux et savoureux mélange...j'aime beaucoup.
merci du partage
bisous
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A
Avec plaisir, bisous...
S
tres original Amoulati a l'Halva surtout que j'en ai toujours a la maison
bisous
Répondre
A
Il est trés bon en plus, bisous...
L
Je ne connais pas la halva mais ton cake a l'air délicieux
Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est Desserts au chocolat
Rdv sur mon blog http://www.latabledeclara.fr/2018/01/appropriez-vous-la-recette-8.html
Bon week-end
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M
j'adore le halva, oui c'est super bonnnn !
dans un cake ce doit être aussi très bon !

manue :)
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A
Oui, nous avons beaucoup aimé, bisous...
D
Bonne idée cela change
Bises et belle journée
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A
Merci Delphine, bisous...
A
aie aie aie, mais qu'est ce que ça doit être boooooooooooooooon
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A
Tout à fait raison, bisous...
G
un très joli cake ça doit être délicieux
excellente nuit
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A
Oui, il est délicieux, bonne fin de soirée...
L
il est trop beau
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A
Merci beaucoup, bisous...

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!