Crousti Fondant aux Pêches
Un gâteau bien gourmand, il est moelleux côté pile et croustillant côté face. Une recette que j’ai trouvée chez Nathalie.c’estnathaliequicuisine.com, un blog plein de gourmandises à ne pas rater. Ce fondant est un pur bonheur pour les papilles c’est comme un clafoutis et du crumble, avec une boule de glace à la vanille c’est comme manger une pêche melba. Comme c’est la saison des pêches, ce gâteau va vous plaire parce qu’il est très bon et en plus très facile et avec des ingrédients de tous les jours.
Auteur : Amal
Type de cuisine :Française
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour : 6 personnes
Ingrédient :
- 500 g de pêches (environ 4 pêches)
- 150 g de farine
- 150 g de sucre cassonade
- 75 g de poudre d’amande
- 125 g de beurre
- 18 cl de lait
- 1,5 sachet de levure chimique ou 2 cuillères à café de Baking Powder
- 2 oeufs
Préparation :
Préchauffez le four th180°C
Dans le bol du robot ou un grand saladier mélangez la farine, la cassonade, 1 sachet de levure (réservez le demi sachet restant), la poudre d’amande et le beurre. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange sablé.
Séparez ce mélange en deux parts égales, versez une part dans un moule (un moule 22x22 carrés) et tassez le mélange.
Epluchez les pêches, coupez-les en lamelles et disposez-les dans le moule sur la pâte sablée.
Ajoutez le ½ sachet de levure, les œufs, l’extrait de vanille et le lait au reste de la préparation sablée. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez ce mélange dans le moule sur les pêches.
Enfournez pendant 45 minutes.
Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.
Je participe au jeu "Recettes autour d’un ingrédient" , lancé par les deux blogueuses ma très chère amie Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : pêche, pour être la vedette de ce mois..
Soulef du blog Amour de cuisine avec Charlotte aux pêches
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Lassi glacé façon pêche Melba
Aurelie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Thé glace pêche et fleur d'oranger
Martine du blog Kilometre 0 avec poulet aux pêches et à la fêta à la plancha
Michelle du blog plaisir maison avec Muscat pêche blanche
Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec flammkueche aux pêches pour moi
Catalina du blog le blog de cata avec Gâteau à la ricotta et aux pêches
Florence du blog Au fil du thym avec cake de la rentrée aux pêches et noisette
Amal du blog La cuisine de Amal avec Crousti fondant aux pêches
Cécile du blog La cuisine de Cecile avec salade d'été aux pêches
Michèle du blog croquant fondant gourmand avec Briochée pêches-pralines
Marion du blog cuisine chez la marmotte avec Pêche amandine
Annabelle du blog merveilles et gourmandise avec Cheesecake mousseux et sans cuisson à la pêche
Natly du blog cuisine voozenoo avec Croustade du Sud-Ouest aux pêches
Delphine du blog Oh la gourmande avec Tiramisu revisité aux pêches
Christelle du blog la cuisine de poupoule avec crumble de pêche
Coco du blog Cuisine en folie avec Cobbler pêches blanches-framboises , chantilly et coulis pêches-framboises
Sabrina du blog Sab n'pepper avec tarte aux pêches version US
Béa du blog Les petits plats de Bea avec blanc manger à l’orgeat et pêches au safran
Justin du blog The garden of delights avec Tarte flambée aux pêches
Brigitte du blog Les filles a Table avec Cake aux pêches et au romarin
Hélène du blog keskonmangemaman avec verrines de pêches en gelée au sirop d’hibiscus
Jackie du blog Jackie cuisine avec Pêches au thon
Chantal du blog La cuisine de Blanche avec Charlotte aux pêches de C. FELDER
Rosa du blog La cuisine de Rosa avec Salade de tomates cerise, pêche et feta vinaigrette de miel et moutarde
Emeline du blog vite fait bien fait avec confiture pêche banane vanille
Chris du blog La cuisine de Chris avec smoothie pêche/banane
Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Crumble aux pêches
Assia du blog Gourmandise assia avec Macaron bicolore pêche
Mademoiselle Cuisine du blog Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? avec
Valerie du blog 123degustez avec crumble pêche de vigne et fruits rouges
Christelle du blog Touque de choc avec tourte aux pêches façon gâteau basque
Julie du blog Passion cuisine de Julie avec cheese cake aux pêches
Mimm du blog Delices de mimm avec Panna cotta aux pêches et à la verveine
Ponpon du blog La cuisine de ponpon avec gâteau magique aux pêches
Corinnette du blog Atelier de Corinnette avec soupe de pêches de vigne à la verveine
Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec
Sylvie du blog la table de Clara avec Gâteau au yaourt aux pêches entières
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