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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

03 Sep

Crousti Fondant aux Pêches

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #végétarien, #pâtisserie, #dessert, #pêche

Un gâteau bien gourmand, il est moelleux côté pile et croustillant côté face. Une recette que j’ai trouvée chez Nathalie.c’estnathaliequicuisine.com, un blog plein de gourmandises à ne pas rater. Ce fondant est un pur bonheur pour les papilles c’est comme un clafoutis et du crumble, avec une boule de glace à la vanille c’est comme manger une pêche melba. Comme c’est la saison des pêches, ce gâteau va vous plaire parce qu’il est très bon et en plus très facile et avec des ingrédients de tous les jours.

Auteur : Amal

Type de cuisine :Française

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour : 6 personnes

Ingrédient :

  • 500 g de pêches (environ 4 pêches)
  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre cassonade
  • 75 g de poudre d’amande
  • 125 g de beurre
  • 18 cl de lait
  • 1,5 sachet de levure chimique ou 2 cuillères à café de Baking Powder
  • 2 oeufs

Préparation :

Préchauffez le four th180°C

Dans le bol du robot ou un grand saladier mélangez la farine, la cassonade, 1 sachet de levure (réservez le demi sachet restant), la poudre d’amande et le beurre. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange sablé.

Séparez ce mélange en deux parts égales, versez une part dans un moule (un moule 22x22 carrés) et tassez le mélange.

Epluchez les pêches, coupez-les en lamelles et disposez-les dans le moule sur la pâte sablée.

Ajoutez le ½  sachet de levure, les œufs, l’extrait de vanille et le lait au reste de la préparation sablée. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Versez ce mélange dans le moule sur les pêches.

Enfournez pendant 45 minutes.

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.

Je participe au jeu "Recettes autour d’un ingrédient" , lancé par les deux blogueuses ma très chère amie Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : pêche, pour être la vedette de ce mois..

Soulef du blog Amour de cuisine avec Charlotte aux pêches

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Lassi glacé façon pêche Melba

Aurelie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Thé glace pêche et fleur d'oranger

Martine du blog Kilometre 0 avec poulet aux pêches et à la fêta à la plancha​​​​​​

Michelle du blog plaisir maison avec Muscat pêche blanche

Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec flammkueche aux pêches pour moi

Catalina du blog le blog de cata avec Gâteau à la ricotta et aux pêches​​​​​​

Florence du blog Au fil du thym avec cake de la rentrée aux pêches et noisette

Amal du blog La cuisine de Amal avec Crousti fondant aux pêches

Cécile du blog La cuisine de Cecile avec salade d'été aux pêches

Michèle du blog croquant fondant gourmand avec Briochée pêches-pralines

Marion du blog cuisine chez la marmotte avec Pêche amandine

Annabelle du blog merveilles et gourmandise avec Cheesecake mousseux et sans cuisson à la pêche

Natly du blog cuisine voozenoo avec Croustade du Sud-Ouest aux pêches

Delphine du blog Oh la gourmande avec Tiramisu revisité aux pêches

Christelle du blog la cuisine de poupoule avec crumble de pêche

Coco du blog Cuisine en folie avec Cobbler pêches blanches-framboises , chantilly et coulis pêches-framboises

Sabrina du blog Sab n'pepper avec tarte aux pêches version US

Béa du blog Les petits plats de Bea avec blanc manger à l’orgeat et pêches au safran

Justin du  blog The garden of delights avec Tarte flambée aux pêches

Brigitte du blog Les filles a Table avec Cake aux pêches et au romarin

Hélène du blog keskonmangemaman avec verrines de pêches en gelée au sirop d’hibiscus

Jackie du blog Jackie cuisine avec Pêches au thon

Chantal du blog La cuisine de Blanche avec Charlotte aux pêches de C. FELDER

Rosa du blog La cuisine de Rosa avec Salade de tomates cerise, pêche et feta vinaigrette de miel et moutarde

Emeline du blog vite fait bien fait avec confiture pêche banane vanille

Chris du blog La cuisine de Chris avec smoothie pêche/banane

Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Crumble aux pêches

Assia du blog Gourmandise assia avec Macaron bicolore pêche

Mademoiselle Cuisine du blog Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? avec

Valerie du blog 123degustez avec crumble pêche de vigne et fruits rouges

Christelle du blog Touque de choc avec tourte aux pêches façon gâteau basque

Julie du blog Passion cuisine de Julie avec cheese cake aux pêches

Mimm du blog Delices de mimm avec Panna cotta aux pêches et à la verveine

Ponpon du blog La cuisine de ponpon avec gâteau magique aux pêches

Corinnette du blog Atelier de Corinnette avec soupe de pêches de vigne à la verveine

Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec

Sylvie du blog la table de Clara avec Gâteau au yaourt aux pêches entières

 

 

 

crousti fondant aux pêches
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crousti fondant aux pêches

crousti fondant aux pêches

Commenter cet article
C
il a l'air bien gourmand!
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A
Il est délicieux, bisous...
M
Une bien belle participation! Il a l'air délicieux!!
Répondre
A
Merci ils est trés bon aussi. bonne journée....
M
Très belle participation! Il a l'air délicieux!! :)
Répondre
J
Bien gourmand ce crousti fondant. Bisous
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S
je sens que je vais l'adopter ce gâteau!!!! bisous
Répondre
A
Tu vas beaucoup aimé, il est trés bon, bisous....
C
Un délice ton gâteau, j'aime beaucoup bises
Répondre
A
Merci ma belle. bisous....
L
Un régal ce gâteau <br /> Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est PIZZA <br /> RDV sur mon blog htttp://www.latabledeclara.fr/2017/08/appropriez-vous-la-recette-5.html<br /> Bonne soirée
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A
Avec grand plaisir, bisous...
B
Du moelleux et du croustillant, tout ce que j'aime !! Bonne journée !
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A
Moi aussi, j'aime beaucoup ce gâteau, bisous....
S
Un mélange de crumble et de clafoutis, moi je dis oui ! Tu m'as donné envie de la tester pour un goûter bien gourmand :-). Bonne soirée et à bientôt. Bises
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A
Un gâteau bien gourmand et de saison, bisous...
S
Un mélange de clafoutis et de crumble : moi je dis oui ! Ta recette me donne bien envie de la tester :-) bonne soirée et à bientôt. Bises
Répondre
A
Il est bien gourmand, bisous...
S
croustillant et moelleux à la fois , j'adoooore ! belle participation !
Répondre
A
Merci Salima, bisous...
S
croustillant et moelleux à la fois, j'adoooore ! belle participation
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M
Comme il a l'air bon, il y a de très belles idées aujourdhui
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N
Merci pour ton clin d'oeil. Il est superbe ton gâteau, une belle idée. Bises
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A
Merci pour ton partage, et tu as un bon blog..bisous...
C
merci pour ce partage <br /> bisous et bonne fin de journée
Répondre
A
vous êtes la bienvenue, bisous...
M
J'ai l'eau à la bouche en voyant ce superbe gâteau. merci Amal
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A
Trés bon aussi, bisous....
B
Voici un dessert que j'aimerais bien déguster
Répondre
A
Merci, il est bien bon en plus, bonne journée...
T
le mélange entre un crumble et un clafoutis m'a l'air d'être une association délicieuse
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A
Trés bon aussi, bisous...
C
merci pour ce partage <br /> bisous et bonne fin de journée
Répondre
A
Merci ma belle, bisous...
G
très joli gâteau réalisé autour de cet ingrédient<br /> excellent après-midi
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A
Merci Guy d'être passer, bonne fin de soirée....
L
Rapide, simple et généreux. Bon dimanche.
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A
Merci ma belle, bisous....
A
Humm ça donne envie de croquer une belle part. Bisous ma Amoula
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A
Hayeteh Assia merci, bisous....
S
coucou Amoulati<br /> un regal ton crousti-fondant avec la saveur des peches qui etaient vraiment bonnes cette annee on s'est regale avec des jus des glace et je retiens ton gateau <br /> mille merci pour ta fidelite au jeu <br /> grosse bise
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A
C'est toujours avec un grand plaisir Samourati, bisous...
V
Très joli gâteau! Il serait parfait pour mon goûter! Bises
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A
Avec grand plaisir, bisous....
J
Miammm un bien joli gâteau qui ferai bien mon goûter !!<br /> Bizzz et beau dimanche<br /> Justin
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C
Hummmm, ça doit être une bonne régalade ce gâteau!!!!!<br /> bon dimanche
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A
Trés bon vraiment, bisous....
I
Chouette idée de gateau. J'adore le côté crousti fondant. Bisous et bon dimanche
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A
Avec grand plaisir, bisous....
M
un régal avec tout ces fruits... miamm<br /> <br /> manue :)
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A
Tout à fait, bisous....
M
Un gâteau bien sympathique et gourmand !
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A
délicieux en plus, bisous...
V
Bonjour Amal,<br /> Je trouve ton gâteau très appétissant et les 2 textures doivent être vraiment agréables.<br /> Merci pour cette recette que je retiens et belle journée<br /> Valérie
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A
Tu vas beaucoup aimé il est trés bon ,bisous...
J
Une belle gourmandise, du croquant du fondant, humm ! On est gâté aujourd'hui ! Bon dimanche, bises
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A
Oui, il est trés tentant ce gâteau. bisous....
M
C'est une tuerie comme dirait mon fils ! Et bien de saison...un grand merci pour toutes ces bonnes idées. Bon dimanche
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A
Un gâteau superet de saison en plus, bisous...

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!