Poulet au Curry Vietnamien
Une recette encore du livre de PARIS-HANOI un livre que j’aime beaucoup ainsi que leur restaurant qui se trouve à Paris, une recette de poulet au curry, facile à faire et bien délicieuse. J’aime beaucoup la cuisine Asiatique et ce mélange de saveurs et d’épices me font chavirer.
Auteur: Amal
Cuisine : Vietnamienne
Type de recette : poulet
Temps de Préparation:15 minutes
Temps de Cuisson:20 minutes
Pour: 2 personnes
Ingrédient:
- 2 cuillères à soupe de Nuoc-mâm
- 500 g d’escalopes de poulet
- 1 bouquet de coriandre verte
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- Poivre
Préparation :
Coupez le poulet en morceaux réguliers.
Dans un wok ou dans une grande poêle, chauffez l’huile et faites sauter les morceaux de poulet. Ajoutez la poudre de curry, le nuoc-mâm, 3 cuillères à soupe d’eau et du poivre.
Laissez mijoter pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
Servez avec quelques feuilles de coriandre et un bol de riz.
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Zahra 02/06/2017 20:08
Amal Fetouni Ghaddar 16/09/2017 20:52
corinnette 13/04/2017 11:58
Amal Fetouni Ghaddar 23/04/2017 10:15
Angeline 11/03/2017 15:29
sotis 09/03/2017 11:33
Amal Fetouni Ghaddar 11/03/2017 20:21
manou 08/03/2017 07:26
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:15
ManueB 08/03/2017 07:00
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:16
salima 07/03/2017 21:46
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:18
guy59600 07/03/2017 21:05
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:20
jackie 07/03/2017 20:36
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:32