Poulet au Curry Vietnamien
Une recette encore du livre de PARIS-HANOI un livre que j’aime beaucoup ainsi que leur restaurant qui se trouve à Paris, une recette de poulet au curry, facile à faire et bien délicieuse. J’aime beaucoup la cuisine Asiatique et ce mélange de saveurs et d’épices me font chavirer.
Auteur: Amal
Cuisine : Vietnamienne
Type de recette : poulet
Temps de Préparation:15 minutes
Temps de Cuisson:20 minutes
Pour: 2 personnes
Ingrédient:
- 2 cuillères à soupe de Nuoc-mâm
- 500 g d’escalopes de poulet
- 1 bouquet de coriandre verte
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- Poivre
Préparation :
Coupez le poulet en morceaux réguliers.
Dans un wok ou dans une grande poêle, chauffez l’huile et faites sauter les morceaux de poulet. Ajoutez la poudre de curry, le nuoc-mâm, 3 cuillères à soupe d’eau et du poivre.
Laissez mijoter pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre.
Servez avec quelques feuilles de coriandre et un bol de riz.
Poulet au Curry Vietnamien
Commenter cet article
Zahra 02/06/2017 20:08
Amal Fetouni Ghaddar 16/09/2017 20:52
corinnette 13/04/2017 11:58
Amal Fetouni Ghaddar 23/04/2017 10:15
Angeline 11/03/2017 15:29
sotis 09/03/2017 11:33
Amal Fetouni Ghaddar 11/03/2017 20:21
manou 08/03/2017 07:26
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:15
ManueB 08/03/2017 07:00
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:16
salima 07/03/2017 21:46
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:18
guy59600 07/03/2017 21:05
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:20
jackie 07/03/2017 20:36
Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:32