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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

19 Jan

Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #dessert, #cuisine américaine, #pâtisserie, #chocolat

 

Un cheese cake trop fort en chocolat mais pour les personnes qui aiment le chocolat, ils le trouveront juste ce qu’il faut.je l’ai pris du site  www.hotchocolatehits.com.  C’est un  chocohalic cheese cake.

Type de recette :Cheese cake au chocolat

Cuisine: Américaine

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de Cuisson: 0 minutes

Pour: 10 personnes

Ingrédients:

20 biscuits au chocolat Oréo ou 200 g

  • ½ tasse de beurre mou (50 g)
  • ½ tasse de noisettes torréfiées (40 g)
  • 2 à 3 cuillères à soupe de Nutella
  • Garniture :
  • 80 g de chocolat noir ou au lait
  • 1 tasse(300 g) de Nutella, divisé en 2 portions
  • 500 g de fromage cream cheese philadelphia

Décoration:

  • ½ tasse (80 g) de noisettes, écrasées grossièrement
  • 3 à 4 biscuits de chocolat Oréo, écrasées grossièrement.

Préparation:

Pour le biscuit :

Dans un robot électrique mettez les biscuits au chocolat Oréo, le beurre, les noisettes et le sucre. Mixez tous les ingrédients ensemble, le mélange obtenu est granuleux ajoutez une cuillère de Nutella si vous trouvez que la préparation est sèche.

Versez cette préparation dans un moule de 20 cm, pressez le mélange uniformément sur le fond et les parois du moule. Réservez.

Pour la garniture :

Dans un bol, mettez le chocolat puis une portion de Nutella et faites fondre au micro-ondes pendant 1 minute en vérifiant chaque 20 secondes par 20 secondes (pour ne pas brûler le chocolat) et mélangez à chaque fois.

D’un autre côté, mélangez la deuxième portion de Nutella avec le fromage cream cheese jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.  

A la fin, mélangez la préparation chocolat et Nutella à la préparation fromage et Nutella.

Versez cette préparation dans votre moule déjà préparé et étalez-le avec une spatule.

Garnissez avec les biscuits Oréo et les noisettes écrasées grossièrement.

Couvrir le cheese cake avec un film alimentaire. Laissez refroidir pour 6 à 8 heures.

No-Bake Oreo and Nutella Cheese cake,Cheese Cake avec Oréo au Nutella sans cuisson

I took this recipe from www.hotchocolatehits.com. It’s a very dense rich flavored cheese cake. It’s a chocohalic cheese cake.

Auteur: Amal

Type de recette :dessert

Cuisine:Américaine

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de Cuisson:20 minutes

Pour: 10 personnes

Ingrédients:

For the crust:

20 (200 g) chocolate sandwich cookies(such as oreos)

¼ cup(50 g) butter at room temperature

¼ cup(40 g) hazelnuts

2-3 tbsp Nutella

For the filling:

80 g (3 oz) bittersweet chocolate (you can use semi-sweet or milk chocolate if you’re not a dark chocolate fan)

1 cup (300 g) Nutella, divided into 2 portions

500 g (16-17 oz) cream cheese

For the topping:

½ cup (80 g), I used 1 cup (160 g ) hazelnuts, roughly chopped

3-4 chocolate sandwich cookies (35 g) such as Oreos, roughly chopped

Preparation:

To make the crust:

Place all ingredients into food processor and pulse until the mixture resembles damp sand. Add more Nutella if you feel the mixture is too dry.

Press the mixture evenly on the bottom and up the sides of a 20 cm (8 inch) springform pan, and set aside.

To make the filling:

Place one of the portions of Nutella into a bowl along with the chocolate.

Melt in the microwave for around 1 minute, checking every 20 seconds and stirring in between until chocolate has melted completely.

Beat in the remaining Nutella and cream cheese. Keep mixing and folding until the mixture resembles the consistency  of chocolate mousse.

Scrape the mixture onto the Oreo crust and spread it out evenly using a spatula or knife.

Top with the Oreo and hazelnut chunks.

Cover the cheesecake with cling film and place into the refrigerator for a minimum of 3 hours, or overnight preferably.

Serve wedges plain or with berries.   

 

 

 

 

Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson
Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson
Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson
Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson

Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson

Commenter cet article
S
il est troop gourmand mes filles raffolent des oreoa il faut que je pense a leur faire
grosse bise
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A
Elles vont adorer, bisous.
Z
Superbe Amal, à tenter, merci pour le partage.
Répondre
A
Merci Zika, bisous,
G
très joli cheese cake et délicieux biscuits belle réalisation
excellent week-end
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A
Merci Guy et bonne fin de soirée
D
Oh la la quelle belle gourmandise, je salive devant mon écran
Bises et bonne journée
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M
wauoouuu tout pour ma gourmandise !

manue :)
Répondre
A
merci Manue,
S
une tuerie ! je mets ta recette tout de suite dans mes favoris !
Répondre
A
Salima ,tu vas adorer, bisous.
L
une pure merveille
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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!