750 grammes
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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

08 Jul

MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT, BEST CHOCOLATE CAKE

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine américaine, #dessert, #pâtisserie, #chocolat, #cake, #végétarien

Une recette que j’ai de ma belle-sœur Darr, c’est une Américaine et qui m’a appris à faire les pâtisseries, car aux Etats-Unis c’était obligatoire, les cours de cuisine à l’école. Elle fait de très bon dessert. Je lui dois beaucoup c’est grâce à elle que je sais pâtisser.

Auteur :Amal

Cuisine :Américaine

Type de plat : dessert

Préparation: 15 minutes

Cuisson:45 à 50 minutes

Pour : 6 personnes

Ingrédient :

  • 2 tasses de farine (460 g)
  • 2 tasses de sucre (450 g)
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de baking powder ou levure
  • ¾  tasse d’eau
  • ¾ tasse de lait+ ¾ cuillère à café de jus de citron
  • ½ tasse de beurre (100 g)
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 12 cuillères à soupe de cacao amer en poudre

Préparation :

Mélangez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, le sel, le baking powder ensemble.

Dans une autre jatte, battez les œufs, la vanille, l’eau, le lait, le jus de citron, le beurre, le cacao amer et le beurre fondu.

Mélangez les deux préparation obtenues et mettez dans un moule.

Préchauffez le four à 180°C. Pour 45 à 50 minutes c’est d’après votre four.  

SERVEZ : avec une sauce au chocolat.

Mon secret: Je fais toujours les pesées de mes gâteaux la veille et je commence tôt le matin à préparer mon gâteau, de cette façon tous les ingrédients sont à température ambiante et je finis mon dessert tôt.

 

 MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT, BEST CHOCOLATE CAKE
 MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT, BEST CHOCOLATE CAKE
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 MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT, BEST CHOCOLATE CAKE

MEILLEUR GATEAU AU CHOCOLAT, BEST CHOCOLATE CAKE

Commenter cet article
S
Super gateau!!
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A
Oui, il est trop bon, bisous.
L
Je me laisserais bien tenter par une grosse part !
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A
Je t'attends,Clara bisous.
S
Miam un gâteau pour lequel je craquerai sans attendre
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A
Trop bon, bisous.
S
une tuerie !!!! bises
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A
Merci, bisous.
G
de jolis gâteaux avec une petite crème anglaise<br /> excellent après-midi
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A
Tout à fait, bisous.
S
ah ben oui mais si en plus tu rajoute de la sauce au chocolat par dessus comment veux tu que je résiste!!!!! bisous
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D
Bonjour pour l'eau le lait et le jus de citron 3/4de tasse cela représente combien en cl ou ml ou gr merci
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A
Bonsoir, une tasse fait 200 ml alors le 3/4 c'est 150 ml, bonne fin de soirée.
M
Ce beau gâteau me met l'eau à la bouche
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H
Autre petite question: les 12 cuilleres a soupe de cacao, elles sont rases ou c est des cuilleres assez bombees?
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A
Dans les recettes c'est toujours des cuillères rases,bonne fin de soirée.
H
Bonjour Amal! Ce gateau a l air super!! Pourrais je vous demander comment vous faites votre sauce au chocolat? Aussi, est ce vraiment necessaire de faire fondre les 4 cuilleres de beurre supplementaires ou peut on juste battre 4 cuilleres de beurre de plus avec les 100 grammes? Merci beaucoup
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S
Such a beautiful story behind this recipe <3
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A
Habibti,thank u.
O
I actually wanted to post a brief note so as to say thanks to you for these magnificent items you are showing on this site.
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D
Oh la la mais quelle tentatrice tu fais il a l'air extra ce gâteau<br /> Bises et bonne soirée
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A
Merci, il est délicieux,bonne soirée.
S
toi tu sais me mettre l'eau à a bouche!!!!! bisous
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M
Une recette parfaite pour les gourmands et qui m'a l'air facile à réaliser ! C'est une bonne idée d'avoir tous les ingrédients à température ambiante...merci !
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S
merci pour ton partage mais 12 càspe de cacao amer, c'est pas trop ?
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A
Non du tout car ce gâteau est fort en chocolat, tu vas aimé si tu aimes le chocolat, bonne soirée
G
un gâteau qui doit être bien gourmand en plus accompagner d'une sauce au chocolat<br /> excellente soirée
Répondre
A
Merci, oui il est trés bon. bonne soirée

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!