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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

19 Jul

ASTUCES pour Bamias

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine libanaise, #astuce

Les bamias ou cornes greques ou gombo, est un légume bien délicat. Pour le cuire ,il ne faut pas trop le mélanger lors de la cuison pour éviter d'avoir une bouillie.

Un légume de saison qui est super délicieux et peut-être préparer de plusieurs façons.

Plein de recettes dans les jours à venir...

Bon appétit!

ASTUCES pour Bamias
Commenter cet article

manou 21/07/2018 07:22

C'est un legume que je connais mais qui ne se trouve pas du tout sur nos marchés...je regarderai tes recettes avec plaisir

Amal Fetouni Ghaddar 24/07/2018 07:37

Oui, au Liban nous le cuisinons beaucoup, et nous le trouvons beaucoup maintenant puisque c'est la saison...

sotis 20/07/2018 15:20

je ne connais pas du tout ce légume, je vais guetter les rayon de mon Grand frais au cas ou ils en ai!!!! bisous

Amal Fetouni Ghaddar 20/07/2018 18:25

C'est un légume qui a sa propre particularité, bon WE...

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/07/2018 14:37

Moi je ne connais pas j'ai hâte de voir tes recettes pour pouvoir tester
Bonne journée
bises

Amal Fetouni Ghaddar 20/07/2018 18:23

Merci ma belle, bisous...

Nat 20/07/2018 09:48

je suis dingue de gombo ! mais c'est vrai que ce n'est pas évident à cuisiner si on veut éviter le mucilage. Je l'aime aussi cru dans des salades

Amal Fetouni Ghaddar 20/07/2018 18:23

Il est bien nourissant cru, bisous...

salima 19/07/2018 22:28

merci pour le partage ! bises

Amal Fetouni Ghaddar 20/07/2018 18:22

Avec grand plaisir, bisous...

guy59600 19/07/2018 19:07

un légume que je ne connais pas
excellente soirée

Amal Fetouni Ghaddar 20/07/2018 18:22

Oui, c'est un légume trés ancien du temps des pharaons, bon WE...

Bernie 19/07/2018 18:27

Je ne sais pas si nous trouvons ce légume dans ma campagne

Amal Fetouni Ghaddar 20/07/2018 18:21

Je ne saurais pas, quand je vivais à Toulouse, je ne le cuisinais qu'en conserve.bon WE...

missfujii. 12/08/2016 17:01

C'est un légume que ma maman cuisine souvent

Amal Fetouni Ghaddar 12/08/2016 20:15

Il est bon aussi...

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