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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

02 Apr

CONFITURE DE KUMQUAT AU JUS D'ORANGE SANGUINE

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine libanaise, #confiture et sirop, #sans gluten, #végétarien

Une délicieuse confiture, j’ai cueilli mes kumquats non traitées de mon jardin. Qui sont organiques et super juteux. Vous allez aimer cette confiture…..

Auteur :Amal

Type de recette: confiture 

cuisine:Libanaise

Préparation: 20 minutes

Cuisson:15 minutes

Pour 8 personnes

Ingrédients :

  • 2 kilos de kumquat
  • 1 kg de sucre
  • 400 g de sucre glace
  • 2 tasses de jus d’orange sanguine (500 ml)
  • 1 citron son jus

Préparation :

Lavez les kumquats et coupez-les en longueur ou en rondelles. Enlevez leurs pépins. Dans une grosse marmite, mélangez les kumquats, le sucre, le jus d’orange et le jus de citron. laissez mariner pendant une heure, puis mettez au feu. Cuire durant 45 minutes à feu moyen en remuant tout le temps. 

En fin de cuisson, quand la confiture est prise. Retirez du feu et versez dans des bocaux stérilisés, retournez les pots. Laisser refroidir complètement et placer au frais.

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CONFITURE DE KUMQUAT AU JUS D'ORANGE SANGUINE

CONFITURE DE KUMQUAT AU JUS D'ORANGE SANGUINE

Commenter cet article

Catalina 03/04/2018 19:37

génial d'avoir des kumkuats dans ton jardin, elle doit être trop bonne ta confiture
bisous

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 19:54

Oui, elle est délicieuse, bisous...

salima 02/04/2018 20:57

merci pour cette délicieuse confiture

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:28

Tu es la bienvenue, bisous.

gut 02/04/2018 17:38

Tu ajoutes du jus d'orange sanguine avec ? humm qu'est ce qu'elle doit être bonne cette confiture ! Elle me manque et si tu n'étais pas si loin je te passerais bien commande ! merci Amal ! gros bisous

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:30

Oui, je mets du jus d'orange sanguine, je t'en offrirai si tu étais tout prés, sans passer commande, bisous...

guy59600 02/04/2018 16:18

une jolie confiture justement j'ai fais une brioche hier alors c'est parfait reste plus qu'a envoyer le pot lol
excellent après-midi

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:31

Avec grand plaisir Guy, je t'en enverrai, bonne journée...

Bernieshoot 02/04/2018 11:40

je n'en ai jamais goûté, ça a l'air délicieux

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:33

C'est délicieux, bonne journée...

maite la basque 02/04/2018 10:48

j'adore les confitures d'agrumes, je vais tester et , après dégustation , je mettrais un avis.
Bravo pour votre blog. Je suis curieuse des cuisines du monde

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:34

Merci beaucoup et j'espère que vous me direz si vous avez aimé bisous...

maite la basque 02/04/2018 10:46

j'adore toutes les confitures d'agrumes. je vais la tester et je vous donnerais mon avis après dégustation. Bravo pour votre blog

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:35

Elle est trop bonne, j'en offre des pots à mes copines qui adorent cette confiture, bisous...

ManueB 02/04/2018 09:07

c'est magique d'avoir des kumquats au jardin !
cette confiture doit être sublime !

manue :)

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 08:14

Elle l'est, bisous...

Amal Fetouni Ghaddar 03/04/2018 06:36

Oui, j'en ai et il donne beaucoup de fruit, bisous Manue...

sherazade 07/06/2015 05:40

hmm j'aime beaucoup cette confiture, merci

jackie 06/06/2015 22:44

Une confiture originale et vraiment gourmande Bonne soirée

samar 05/06/2015 21:01

je ne sais pas si mon commentaire est passe ! je disais que depuis que la confiture est

Amal Fetouni Ghaddar 09/06/2015 21:55

oui ton commentaire est passé, moi aussi je fais mes confitures à la maison...

samar 05/06/2015 20:39

depuis que j'ai commence a preparer la confiture maison je ne m'arrete plus hihihih la tienne doit etre succulente a deguster a la cuillere :)
grosse Amoulati

Bernieshoot 04/06/2015 22:53

Cette confiture doit etre extra

Amal Fetouni Ghaddar 05/06/2015 07:47

oui, elle est est trés bonne....

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