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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

31 Aug

SORBET CHOCOLAT A LA FÈVE TONKA

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine internationale, #sorbet, #dessert

SORBET CHOCOLAT A LA FÈVE TONKA

SORBET CHOCOLAT A LA FÈVE TONKA

Beaucoup de personnes préfèrent le sorbet sans lait et n’aiment pas trop  la glace comme ma fille. Elle aime le goût des fruits comme les fraises et la mangue.

Auteur: Amal

Type de recette : sorbet au chocolat

Cuisine : internationale  

Temps de Préparation: 10 minutes + temps de turbinage  

Temps de Cuisson: 0 minute

Pour 6 personnes

Ingrédients :

500 g de carrés de chocolat au lait (30 à 40% de cacao)

440 ml d’eau chaude

1 fève tonka

Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain-Marie, en mélangeant de temps en temps.

Ajoutez la fève tonka râpée.

Laissez refroidir, puis ajouter l’eau chaude et fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène et onctueuse.

Placez la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide.

Appuyer sur le cycle glace artisanale. Versez la préparation dans la turbine ou sorbetière. Lorsque le voyant clignote, votre glace est prête. Servez-la aussitôt ou réservez-la au congélateur.   

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Source : Livre de recette Magimix

Commenter cet article

Assia 05/09/2020 06:20

Ton.sorbet donne envie de le goûter. Bisous Amoula

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2020 17:44

Merci ma chère Assia, bisous.

luna 03/09/2020 09:04

hum!! j'adore!!
merci! bonne journée

Amal Fetouni Ghaddar 08/09/2020 08:47

Merci beaucoup, bonne journée.

guy59600 31/08/2020 18:11

un jli sorbet bien parfumé avec la fève tonka
bonne fin de journée

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2020 17:52

Merci beaucoup, bonne soirée.

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2020 17:48

Merci Guy, oui il est trop bon, bonne soirée.

gut 31/08/2020 15:53

Il plairait à plus d'un gourmand ! La fève tonka apporte toujours un bon petit goût ! merci amal ! gros bisous

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2020 17:51

Merci ma douce Claudine, bisous.

La cuisine de poupoule 31/08/2020 14:34

Humm un bon sorbet
Bonne journée bisous

Amal Fetouni Ghaddar 06/09/2020 17:50

Merci, oui il est trop bon, bisous.

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La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!